Quel est l'impact du thé de l'après-midi sur la santé intestinale?
Vers 16 heures, c'est le moment où de nombreuses personnes se tournent vers le thé chaud avec des biscuits, des snacks salés ou des fritures pour "gonfler leur estomac". Cependant, les aliments riches en huile, en sucre raffiné et en sel peuvent rendre le système digestif plus lourd, surtout lorsque cette habitude dure de nombreuses années.
Selon le Dr Irfan Shaikh - nutritionniste en Inde - le thé de l'après-midi n'est pas seulement un besoin alimentaire, mais est également lié aux émotions et aux habitudes de vie de nombreuses familles. Par conséquent, changer de collation pendant cette période peut avoir un impact positif significatif sur la santé.
Les experts disent que le système digestif ne "se repose" pas simplement parce que le corps se détend. Les aliments à digestion lente, riches en fibres et peu transformés aideront à nourrir les bonnes bactéries intestinales, tout en limitant les sensations de ballonnements ou les fringales le soir.
5 collations bonnes pour le système digestif à consommer avec le thé de l'après-midi
Les noix de makhana grillées, également appelées graines de lotus séchées grillées, sont un plat populaire dans de nombreuses régions de l'Inde. Selon le Dr Irfan Shaikh, ce type de noix est facile à digérer, faible en calories mais crée toujours une sensation de satiété. Une petite portion ne contient qu'environ 100 calories, ce qui convient aux personnes qui souhaitent contrôler leur poids.
Les biscuits à base de millet sont considérés comme un meilleur choix que les biscuits à la crème ordinaires. Le millet contient beaucoup de fibres, ce qui aide à une digestion plus lente et soutient la stabilisation de la glycémie, limitant ainsi la sensation de faim rapide après avoir mangé.
Les pommes de terre frites aux betteraves grillées sont également très appréciées par les experts pour leur teneur en fibres prébiotiques bénéfiques pour le microbiote intestinal. Contrairement aux aliments frits à l'huile, la façon de les griller permet de conserver plus de nutriments.
Les haricots chana frits aux herbes aromatiques sont un aliment riche en protéines végétales. Selon le Dr Irfan Shaikh, environ 30 grammes de haricots peuvent fournir près de 7 grammes de protéines ainsi que des glucides résistants - un type de glucide qui aide à nourrir les bonnes bactéries intestinales.
Une autre option traditionnelle est le til laddoo à base de sésame et de sucre de palme. Les experts affirment que le sésame soutient la flore intestinale, tandis que le sucre de palme est plus facile à digérer que le sucre raffiné s'il est utilisé en quantité modérée.
Les experts en nutrition estiment que changer de collation pendant le thé de l'après-midi n'est pas un abandon des préférences alimentaires, mais une façon d'améliorer les habitudes dans une direction plus saine pour protéger la santé à long terme.
