Crepes de fruits de mer et pates frites combinees
Les fruits de mer contiennent souvent beaucoup de purines en particulier le so diep et les crevettes qui sont souvent utilises dans la bouillie. La farine frite a haute temperature produira de l'acrylamide ce qui entravera le metabolisme de l'acide urique. Cette combinaison est une 'bombe' de purines et doit donc etre remplacee par la bouillie ke et les œufs bouillis.
La viande fumee et les œufs
La viande transformee produit une grande quantite de nitrite pendant le processus de conservation ce qui peut exercer une pression sur les reins lorsqu'elle est consommee avec des œufs. Une portion de viande fumee contient plus de 150 mg de purine ce qui depasse la quantite quotidienne recommandee. Au lieu de cela essayez un sandwich leger a base de poulet frais.
Lait de soja au dessert sucre
Le soja est un aliment naturel a forte teneur en purines. Combiner le soja avec des patisseries sucrees peut entraîner un exces de fructose qui favorise directement la production d'acide urique dans le processus metabolique. Par consequent nous devrions choisir du lait d'avoine faible en sucre en combinaison avec du pain entier.
Nous devons egalement boire 200 ml d'eau tiede apres le reveil et 500 ml apres le petit-dejeuner. Boire suffisamment d'eau aide a diluer le taux d'acide urique il est recommande de boire plus de 2 litres d'eau par jour.
