Depuis 2008 le ministere de l'Agriculture et de l'Environnement a promulgue des reglementations et encourage la production selon les normes VietGAP. Le Departement de la culture et de la protection des plantes est charge de designer et de superviser les activites des organisations certifiees VietGAP pour le secteur des legumes des tubercules et des fruits.
S'adressant a Lao Dong M. Nguyen Quy Duong - directeur adjoint du Departement de la culture et de la protection des plantes (ministere de l'Agriculture et de l'Environnement) - a declare qu'a ce jour le Departement n'a enregistre aucun cas d'unite ou d'organisation falsifiant ou delivrant volontairement la certification VietGAP sans licence.
Le departement gerera la delivrance des certificats conformement aux normes VietGAP tandis que la circulation sera assuree par les agences de gestion du marche. D'apres ce que je sais pour les legumes entrant dans les supermarches cela dependra des reglementations de chaque supermarche. Les grands supermarches ont tous des procedures de controle meme pour les produits portant des etiquettes qui seront toujours controles de maniere inopinee' a ajoute M. Duong.
Du cote de l'organisation de l'inspection et de la delivrance du certificat Mme Dang Thi Huong - directrice de la certification de la societe par actions de certification et d'expertise Vinacert - a declare que selon la reglementation actuelle apres avoir obtenu un certificat conforme a la norme VietGAP un controle regulier sera effectue une fois par an. Selon le niveau de risque et la nature de l'activite de l'entreprise elle peut etre surveillee pendant 6 mois 9 mois ou 3 mois/fois mais la frequence la plus courante reste de 12 mois/fois
Cela cree une lacune majeure : si l'inspection n'est effectuee qu'apres 12 mois il est tres difficile d'assurer le processus de maintien de la qualite et de la securite des produits. Le certificat ne reflete que le moment de sa delivrance et ne garantit pas la qualite tout au long de l'annee' a souligne Mme Huong.
En fait bien que la certification des normes VietGAP ne puisse pas etre contrefaite les timbres et les plaques d'immatriculation avec des codes QR de traçabilite peuvent toujours etre contrefaits ou ne correspondre pas a la realite. La traçabilite ne se limite pour la plupart qu'aux notes et aux dossiers mais selon le systeme de timbres elle s'arrete a encourager les agriculteurs et les entreprises.
Nous utilisons des timbres de traçabilite tinh. Pour mettre en œuvre la norme nous devons utiliser des timbres de traçabilite quotidiennement mais cela rencontre de nombreuses difficultes en raison des infrastructures et des logiciels. Les timbres de traçabilite tinh ne sont mis en œuvre qu'au stade initial' a reconnu M. Nguyen Thanh Trung - chef adjoint du departement de la qualite et du developpement du marche (service de l'agriculture et de l'environnement de Hanoï).
Auparavant selon les resultats d'une enquete periodique de 5 ans publiee en 2024 par le Departement de la culture et de la protection des plantes la superficie certifiee VietGAP n'avait atteint qu'environ 150 000 hectares pour 6 groupes d'arbres. Parmi ceux-ci les legumes que les gens utilisent quotidiennement principalement et consomment localement ne representent que plus de 8 000 hectares sur un total de 1 15 million d'hectares soit l'equivalent de 1 a 2 %. C'est un chiffre tres modeste par rapport
A la fin de 2024 le pays comptait plus de 8 200 marches 276 centres commerciaux et pres de 1 300 supermarches. Parmi ceux-ci les supermarches sont le lieu de concentration de nombreux produits agricoles certifies VietGAP.
Mme Nguyen Thi Kim Dung - directrice de Co.opmart Hanoï - a declare que le systeme considere la securite alimentaire comme une tache centrale liee a la responsabilite de l'ensemble du systeme. Les entreprises appliquent une strategie de controle en trois etapes fermees en choisissant des fournisseurs prioritaires certifies internationaux tels que VietGAP GlobalGAP ISO ou OCOP.
De meme le representant de MM Mega Market Vietnam - M. Le Si Hien - a egalement souligne qu'avant de cooperer les fournisseurs doivent depasser l'evaluation des dossiers juridiques des conditions de production et des normes de qualite. Les marchandises sont strictement surveillees dans les entrepots et les supermarches notamment les controles visuels la conservation et le prelevement d'echantillons periodiques pour les tests.
Si des violations sont detectees nous recupererons le tick vert suspendrons la cooperation et ferons rapport aux autorites competentes' a affirme M. Hien.
