La melanine est le pigment qui determine la couleur des cheveux et la production de melanine depend fortement des sources de nutriments que le corps absorbe.
Une carence en vitamine B12 en folate en cuivre ou en fer peut affaiblir les follicules pileux les rendre gris et les faire tomber prematurement. Selon l'American Academy of Dermatology (AAD) un regime alimentaire equilibre riche en legumes verts en fruits et en proteines aidera a ameliorer la sante du cuir chevelu et a maintenir la couleur naturelle des cheveux.
Le Dr Alan J. Bauman expert en retablissement capillaire aux Etats-Unis a souligne que la nutrition est le fondement d'une chevelure saine. Les legumes riches en vitamines et en mineraux peuvent favoriser la production de melanine ce qui contribue a ralentir la chute prematuree des cheveux.
Epinards (epinards)
Le bananier est un 'paradis vitaminique' avec une riche teneur en folate en fer en magnesium et en vitamine C. Le folate et le fer aident a produire des globules rouges a apporter de l'oxygene et des nutriments aux follicules pileux et a prevenir la fragilite des cheveux et l'erosion precoce.
La vitamine C contenue dans les brocolis joue egalement un role de substance antioxydante protegeant les follicules pileux des dommages causes par les radicaux libres l'une des causes qui accelerent le processus de vieillissement des cheveux.
Une assiette de salade de brocoli melangee a de l'huile d'olive ou un smoothie vert le matin peut devenir le choix parfait pour completer les nutriments de vos cheveux.
Cereales vertes
Le chou vert se distingue par sa teneur en vitamines B6 B12 et folate qui sont des substances qui participent directement au processus de coagulation sanguine et favorisent la production de melanine.
Le brocoli est riche en sulforaphane un compose vegetal qui a un effet antioxydant puissant protegeant les cellules du cuir chevelu et les follicules pileux du processus de vieillissement.
Un regime riche en vitamines du groupe B en particulier provenant de legumes comme le brocoli est associe a la ralentissement de l'apparition des cheveux gris chez les adultes.
Persil
Le rau mui tay est souvent utilise comme epice mais contient une grande quantite de vitamine K de vitamine C de fer et de cuivre des mineraux importants pour maintenir la couleur naturelle des cheveux.
Le cuivre est particulierement lie a l'enzyme tyrosinase qui joue un role catalyseur dans la production de melanine. Completer suffisamment de cuivre avec des aliments comme les epices orientales peut aider les cheveux a maintenir leur pigmentation plus longtemps.
Les flavonoïdes antioxydants contenus dans l'odeur d'oie aident egalement a proteger les follicules pileux a prevenir la chute des cheveux et l'erosion precoce des cheveux.
