Pitaya écrasé au yaourt
Le fruit du dragon écrasé au yaourt a un goût sucré naturel, combiné à la douceur du yaourt, adapté comme aliment de sevrage pour les enfants de plus de 6 mois. Le fruit du dragon écrasé aide les enfants à manger facilement, tandis que le yaourt fournit des bactéries bénéfiques bénéfiques pour le système digestif.
Ingrédients: 2-3 cuillères à café de viande de fruit du dragon et 2 cuillères à soupe de yaourt nature pour les enfants de plus de 6 mois.
Préparation: Peler le fruit du dragon, filtrer les graines puis utiliser une cuillère pour tamiser ou écraser. Mettre la partie écrasée du fruit du dragon dans un bol, ajouter du yaourt nature et bien mélanger. Le plat doit être consommé immédiatement après le mélange pour conserver sa fraîcheur.
Lorsque vous nourrissez les enfants, les parents doivent choisir des fruits du dragon mûrs et mous, les laver et les préparer soigneusement. Pour les enfants qui commencent à manger des aliments complémentaires, les fruits du dragon peuvent être broyés très finement pour s'adapter à la capacité alimentaire de l'enfant.
Pudding de pitaya doux et lisse
Le pudding de fruit du dragon a une texture douce et lisse, ce qui peut créer une nouvelle sensation pour le menu de diversification alimentaire. Ce plat comprend du fruit du dragon, du lait et une petite quantité de fécule de maïs pour créer une consistance épaisse.
Ingrédients: 50 ml de jus de fruit du dragon, 40 ml de lait maternisé ou de lait maternel et 1 cuillère à café de fécule de maïs.
Préparation: Mettre le jus de fruit du dragon, le lait et la fécule de maïs dans une petite casserole sans allumer le feu. Remuer jusqu'à ce que la fécule de maïs soit complètement dissoute. Ensuite, allumer le feu à feu doux, continuer à remuer continuellement pour que le mélange ne s'agglutine pas ou ne brûle pas le fond de la casserole. Lorsque le mélange épaissit, éteindre le feu et verser dans un petit moule.
Laissez refroidir le pudding puis conservez-le au réfrigérateur pendant environ 1 à 2 heures pour qu'il congèle avant de le donner aux enfants. Les parents doivent vérifier la température et la douceur du plat avant de le donner aux enfants.
