Au début du mois de juillet, le jardin de pitayas à chair rouge situé au milieu des collines de gravier dans le quartier d'Uong Bi (Quang Ninh) a commencé la première récolte de l'année. Bien qu'il ne s'agisse que de la première récolte, le nombre de clients venant commander a dépassé la production existante, ce qui a empêché les vergers de prendre d'autres commandes à plusieurs reprises.
Peu de gens pensaient que sur cette terre autrefois considérée comme aride et pleine de gravier, un jardin de pitayas à chair rouge de 5 hectares pourrait se former. C'est la 10e année que la variété de pitaya TL5, également appelée pitaya "reine", est introduite pour être cultivée ici.
Après de nombreuses années de soins biologiques, la plante s'est bien adaptée aux conditions du sol local et est devenue l'un des modèles de production agricole apportant une efficacité économique élevée.
En tant que personne attachée au jardin de pitayas dès les premiers jours de l'exploitation des terres arides, M. Truong Quang Dao a déclaré que cette variété de pitaya a de gros fruits sucrés et est récoltée plusieurs fois par an.
Chaque année, l'arbre peut donner 10 à 12 récoltes de fruits, du mois de juin à la fin du mois de décembre, certaines années jusqu'au mois de janvier de l'année suivante. La production maximale peut atteindre 25 à 30 tonnes/ha. Nous cultivons de manière biologique, donc les fruits sont gros, sucrés et très appréciés des clients.
De nombreux groupes d'élèves viennent ici pour visiter et découvrir le jardin de pitayas", a partagé M. Dao.
Selon lui, si les premières années de plantation, il fallait prendre l'initiative de trouver des débouchés et de promouvoir sur les réseaux sociaux, ces dernières années, les fruits du dragon qui viennent d'être mûrs ont déjà été précommandés par des clients.
Cette année n'est que la première récolte de fruits, mais il y a déjà plus de 10 clients qui ont passé commande, certains ont commandé des tonnes. Souvent, nous n'osons même pas accepter d'autres commandes de peur de ne pas avoir assez de marchandises à livrer", a déclaré M. Dao.
La première vague de fruits du dragon de cette année est achetée par les commerçants au verger à un prix d'environ 25 000 VND/kg. Ce modèle apporte également des emplois à certains travailleurs locaux.
M. Nguyen Ton Quyen - propriétaire de la ferme, a déclaré que le fruit du dragon à chair rouge a une production plus élevée que les agrumes tels que les oranges et les pamplemousses. Il a également construit un nombre de clients stable, en particulier sur le marché de Hanoï. De nombreuses personnes, après avoir utilisé, sont devenues des clients réguliers, chaque saison contactant activement pour commander tôt, mais souvent l'offre ne suffit pas à la demande.
Il y a 10 ans, il a investi 5 hectares dans la culture de pitayas biologiques, en choisissant la variété TL5 importée de l'Académie vietnamienne des sciences agricoles. Bien qu'à cette époque, peu de gens cultivaient cette variété de pitaya, l'arbre convenait au sol d'Uong Bi.
Le parcours pour construire un verger de pitayas n'est pas toujours facile. Lorsque le super typhon Yagi a frappé, de nombreuses zones de pitayas ont été gravement endommagées. De nombreux arbres ont été brisés, ce qui a affecté la production.
Cependant, après la catastrophe naturelle, le propriétaire du jardin a rapidement remplacé les arbres endommagés, a rénové le système de treillis et s'est concentré sur les soins pour rétablir la production.
M. Quyền espère qu'à l'avenir, il étendra la superficie de culture du fruit du dragon, construira une marque et obtiendra la certification VietGAP pour accroître la valeur des produits.
Selon les habitants locaux, cette variété de pitaya a de gros fruits, dont beaucoup pèsent près de 1 kg, une pulpe rouge foncé, un goût sucré, et est très appréciée des consommateurs.
