De nombreuses régions de culture du fruit du dragon à Sơn La sont rouge vif de fruits mûrs. Sur les collines et les champs en terrasses, les habitants sont occupés à récolter et à emballer pour livrer rapidement les produits au marché.
Cette année, le temps est assez favorable, le fruit du dragon donne un rendement élevé, un beau design, le prix de vente varie de 15 000 à 25 000 VND/kg, de sorte que les habitants ont plus de motivation pour s'attacher à cette culture.
Selon les statistiques du Département provincial de l'agriculture et de l'environnement, toute la province compte actuellement plus de 300 hectares de pitayas, principalement des pitayas à chair rouge, concentrés dans les communes de Mai Sơn, Bình Thuận, Tà Hộc, Chiềng Mung, Sốp Cộp, les quartiers de Chiềng An et Mộc Châu.
Plus de 240 hectares sont produits selon les normes VietGAP et biologiques, avec une production d'environ 5 000 tonnes par an, répondant à la demande de consommation intérieure et d'exportation.
À la coopérative agricole An Phu, quartier de Chieng An, le fruit du dragon est identifié comme une culture principale. Les membres appliquent le processus VietGAP, la technique de répartition des cultures et la culture biologique pour améliorer la qualité des produits.
M. Quàng Văn Chung - directeur de la coopérative agricole An Phú - a déclaré: La coopérative soutient régulièrement les membres dans le transfert de technologie, ce qui contribue à améliorer le rendement et à prolonger la période de récolte. Grâce à cela, les fruits du dragon à chair rouge conservent toujours une qualité stable, apportant une efficacité économique élevée à la population.
En tant que membre de la coopérative, M. Cam Minh Thanh, du village de Phứa Cón, quartier de Chiềng An, a été guidé sur les techniques d'entretien et de production selon un processus sûr. Avec près d'un hectare de pitaya à chair rouge, la famille récolte plus de 15 tonnes de fruits par an, atteignant un revenu de 150 à 200 millions de dongs.
Dans la commune de Bình Thuận, la coopérative agricole de Quỳnh Thuận s'associe aux ménages pour développer des zones de matières premières de fruits du dragon selon la chaîne de valeur.
À ce jour, 13 hectares de fruits du dragon de la coopérative ont reçu un code de zone de culture pour l'exportation. Chaque année, la coopérative consomme plus de 200 tonnes de fruits, principalement exportés vers les marchés chinois et russes et distribués dans les systèmes de supermarchés nationaux.
Selon Mme Hoang Thi Thao, directrice de la coopérative agricole de Quynh Thuan, la construction de marques et la production selon les normes ont contribué à accroître la valeur des produits et à créer des débouchés stables. Grâce au fruit du dragon, de nombreux membres de la coopérative ont un revenu de 150 à 300 millions de dongs par an.
M. Lê Văn Hùng - commerçant d'achat de fruits du dragon dans la commune de Bình Thuận - a déclaré: "Cette année, les fruits du dragon de Sơn La ont un beau design et une qualité uniforme, de sorte que l'achat est assez pratique. Dès le début de la saison, de nombreuses commandes ont été réservées par les grossistes et les supermarchés, le volume d'achat a augmenté par rapport à l'année dernière. Nous devons mobiliser plus de main-d'œuvre pour trier, emballer et transporter à temps".
Non seulement elle apporte une valeur économique, mais le fruit du dragon de Sơn La affirme également progressivement sa marque grâce à une production sûre, à une traçabilité et à la satisfaction des exigences de nombreux marchés d'exportation.
Parallèlement aux autres principales cultures fruitières, le fruit du dragon contribue à diversifier les produits agricoles, à accroître la valeur de l'industrie et à faire de Sơn La l'une des principales régions fruitières du Nord.
