L'alcool est l'une des causes importantes de lésions hépatiques.
L'abstinence de l'alcool est un facteur essentiel pour améliorer la santé. Au stade de la stéatose hépatique due à l'alcool, l'arrêt de la consommation peut aider le foie à se rétablir; avec la cirrhose, l'abstinence de l'alcool aide à limiter les lésions continues et à améliorer la survie par rapport à la poursuite de la consommation.
Parmi les boissons populaires, le café est la boisson qui reçoit le plus d'attention dans la recherche sur les maladies du foie.
Outre le café, l'eau filtrée est une boisson qui doit être privilégiée dans le processus de changement des habitudes de consommation d'alcool et de bière. L'eau n'a pas la capacité de "nettoyer les toxines" du foie comme le prétendent souvent les publicités sur la détoxification, mais elle aide le corps à rester hydraté et à remplacer l'alcool, la bière ou les boissons sucrées.
Privilégiez l'eau filtrée au lieu des boissons sucrées. Ceci est particulièrement significatif pour les personnes déjà à risque de maladie du foie, car les boissons contenant de grandes quantités de sucre ajouté, en particulier de fructose, peuvent contribuer à augmenter l'accumulation de graisse dans le foie.
Par conséquent, un choix raisonnable peut être de l'eau filtrée, du thé ou du café sans sucre ajouté, de la crème épaisse. Les types d'"eau détoxifiante pour le foie", les boissons aux herbes dont la composition n'est pas claire ou les compléments alimentaires doivent être pris en compte avec précaution.
Les types de café riches en sucre et en matières grasses, comme certaines boissons au latte sucré, n'ont pas non plus le même sens que le café pur.
Par conséquent, si vous devez choisir une boisson qui présente le plus de preuves scientifiques d'un lien positif avec la santé du foie, le café sans sucre est un nom notable. Mais la "prescription" la plus importante pour le foie endommagé par l'alcool est toujours de réduire et il est préférable d'arrêter de boire de l'alcool selon les conseils du médecin.
