Boire régulièrement du café augmente-t-il le risque de reflux?
L'habitude de boire du café peut augmenter le risque et aggraver les symptômes du reflux gastro-œsophagien (ERGO) chez certaines personnes. Le café, en particulier le café contenant de la caféine, peut stimuler la production d'acide gastrique et provoquer une dilatation du sphincter sous-œsophagien (SLE), entraînant une augmentation du risque de reflux.
Mécanisme du reflux du café
Étirement du sphincter sous-œsophagien (LES): La caféine contenue dans le café peut étirer le sphincter sous-œsophagien, réduisant ainsi la capacité à empêcher le reflux d'acide gastrique dans l'œsophage.
Augmenter la production d'acide gastrique: La caféine et d'autres composés contenus dans le café peuvent stimuler l'estomac à sécréter plus d'acide, augmentant ainsi le risque de reflux.
Augmenter la stimulation de la muqueuse œsophagienne: Le café est acide et peut stimuler la muqueuse œsophagienne, augmentant l'inconfort et les symptômes de reflux.
Comment limiter le reflux sans avoir à arrêter le café?
Si vous aimez le café et que vous ne voulez pas abandonner cette habitude, vous pouvez prendre les mesures suivantes pour minimiser le risque de reflux:
Choisissez du café décoféiné (decaf): Le café décoféiné contient moins de caféine et provoque donc moins de spasmes sous-œsophagiens que le café ordinaire.
Réduire votre consommation de café: Au lieu de boire plusieurs tasses de café par jour, limitez votre consommation de café et observez si les symptômes diminuent.
Boire du café après les repas: Boire du café immédiatement après les repas peut augmenter le risque de reflux. Au lieu de cela, buvez du café loin des repas afin que l'estomac ait le temps de digérer les aliments en premier.
Essayez les cafés à faible acidité: Certains cafés à faible acidité sont moins irritants pour l'estomac et l'œsophage, ce qui peut réduire le risque de reflux.
Ajouter du lait ou de la crème au café: Ajouter du lait ou de la crème au café peut réduire l'acidité du café, aidant à réduire la stimulation de la muqueuse gastrique et de l'œsophage.
Boire de l'eau après avoir bu du café: Boire un verre d'eau après avoir bu du café peut aider à neutraliser l'acide dans l'estomac et à réduire le risque de reflux.
Conseils
Selon le professeur associé, docteur Nguyen Anh Tuan - directeur de la chirurgie, hôpital général Phuong Dong, voici quelques conseils pour aider à minimiser le risque de reflux gastro-œsophagien dû au café:
Limiter la consommation de café le soir: Boire du café le soir peut augmenter le risque de reflux nocturne. Essayez d'éviter de boire du café après le dîner pour réduire ce risque.
Grignoter avant de boire du café: Si vous buvez du café le matin à jeun, cela peut augmenter la production d'acide et le risque de reflux. Grignotez avant de boire du café pour réduire cet impact.
Surveiller la réaction du corps: Chacun a une réaction différente au café. Observez votre corps et ajustez la quantité de café en conséquence, en minimisant les symptômes du reflux.
Combiner avec un mode de vie sain: Prendre d'autres mesures pour contrôler le GES, telles que maintenir un poids raisonnable, éviter de trop manger, ne pas s'allonger immédiatement après avoir mangé et soulever la tête de lit pendant le sommeil.
Les mesures ci-dessus peuvent vous aider à continuer à déguster du café sans aggraver le reflux gastro-œsophagien.
