Cependant, choisir des collations saines, pauvres en purines et riches en fibres dans les repas du Têt peut aider à soutenir l'équilibre de l'acide urique et à protéger le corps pour qu'il fonctionne plus efficacement.
Manger des légumes verts, des fruits riches en vitamine C, des aliments pauvres en purines et maintenir une habitude de boire suffisamment d'eau est un moyen recommandé par les organisations médicales et les nutritionnistes pour limiter l'augmentation excessive de l'acide urique:
Légumes verts et légumes riches en fibres Les légumes verts tels que les épinards, les épinards d'eau, le brocoli et les légumes à feuilles foncées sont riches en fibres, en vitamines et pauvres en purines - ne provoquent pas une augmentation de l'acide urique mais aident également le système digestif à fonctionner correctement, soutenant le processus d'élimination des déchets métaboliques.
De nombreux légumes riches en fibres aident à équilibrer le pH du corps, créant un environnement moins favorable à la déposition de l'acide urique.
Fruits riches en vitamine C La vitamine C est étudiée pour aider le corps à éliminer l'acide urique par l'urine plus rapidement et à réduire le taux d'acide urique dans le sang - un processus important pour prévenir les pics de purification après avoir consommé beaucoup de purines.
Les fruits tels que les oranges, les mandarines, les fraises, les kiwis ou les goyaves sont de bons choix pour les collations ou les desserts du Têt.
Collation riche en eau et pauvre en purines Outre les légumes, vous pouvez utiliser des salades fraîches avec des concombres, des tomates, des poivrons - sources de vitamine C et d'antioxydants qui aident à soutenir la fonction rénale dans le filtrage et l'excrétion de l'acide urique.
Les jus de fruits naturels (sans sucre ajouté) ou l'eau détox à base de citron + concombre aident également à maintenir l'hydratation, réduisant ainsi la charge sur les reins.
Céréales complètes et substituts de viande
Au lieu d'aliments riches en protéines animales pendant le Têt, les collations à base de céréales complètes comme l'avoine, le riz brun, le quinoa ou le tofu, les lentilles fournissent des glucides sains et des protéines végétales moins purines, aidant à équilibrer l'énergie sans augmenter l'acide urique.
Privilégiez la consommation d'eau et réduisez les boissons alcoolisées L'eau est le « liquide purificateur » le plus important: une bonne hydratation aide les reins à filtrer plus efficacement l'acide urique et réduit le risque de formation de cristaux d'urate.
Évitez l'alcool, en particulier la bière, car ils peuvent réduire l'excrétion d'acide urique et augmenter la production de purines endogènes, contribuant à augmenter le taux d'acide urique dans le sang.
