Les pommes sont riches en fibres solubles pectine, polyphénols et composés antioxydants naturels étroitement liés à la santé métabolique, notamment la régulation de la glycémie, le taux de cholestérol et la réduction de l'inflammation - des facteurs clés qui affectent la fonction rénale.
Les fibres solubles aident à coller les produits métaboliques excédentaires et le cholestérol dans l'intestin, réduisant ainsi la charge sur le système digestif et réduisant la charge de dialyse des reins.
Les nutritionnistes américains soulignent également que les pommes contiennent des polyphénols - un groupe de composés végétaux aux propriétés biologiques qui contribuent à protéger les cellules du stress oxydatif et des réactions inflammatoires.
Les pommes contiennent des fibres solubles et des antioxydants qui jouent un rôle dans la réduction de la glycémie et du taux de cholestérol après les repas - deux facteurs liés aux troubles de la fonction rénale s'ils persistent.
Lorsque la glycémie et le cholestérol sont bien contrôlés, le fardeau métabolique et de filtration sanguine des reins diminue également, ce qui aide les reins à fonctionner plus efficacement.
Les pommes sont riches en fibres solubles qui aident le système digestif à fonctionner correctement, favorisant ainsi la digestion et l'élimination des déchets par les excréments et l'urine.
Lorsque le système digestif est "doux", les reins ont également moins à traiter les produits métaboliques difficiles à digérer, ce qui réduit la pression sur le mécanisme de filtration de cet organe.
Une étude de groupe menée à Taïwan auprès de milliers d'adultes a montré que la consommation excessive de légumes et de fruits est liée au ralentissement de la diminution de la fonction rénale au fil du temps, c'est-à-dire que les groupes qui mangent beaucoup de fruits (y compris des pommes) ont un risque de diminution de la fonction de filtration rénale plus lent que les groupes qui mangent moins de légumes et de fruits.
Pour optimiser les avantages des pommes:
Mangez la peau entière au lieu de ne manger que la chair, car la peau contient le plus de polyphénols et de fibres.
Mangez des pommes fraîches tous les jours, une pomme de taille moyenne est une portion raisonnable.
Vous pouvez combiner des pommes au petit-déjeuner ou aux collations avec du yaourt nature, de l'avoine, des salades de légumes verts pour augmenter les fibres et les nutriments.
Bien que les pommes soient des fruits sûrs pour la plupart des gens, les personnes souffrant d'un rétrécissement gastro-intestinal sévère ou de problèmes d'estomac lorsqu'elles mangent beaucoup de fibres devraient commencer par de petites quantités pour que le corps s'y adapte.
