Le thé, en particulier le thé vert et le thé noir, est riche en polyphénols, parmi lesquels les catéchines sont le groupe de composés le plus remarquable. Les polyphénols sont de puissants antioxydants, qui aident à réduire le stress oxydatif et à réduire l'inflammation - deux facteurs étroitement liés à la dégénérescence osseuse chez les personnes âgées.
Une analyse basée sur des données génétiques récentes utilisant la méthode de randomisation mendéliaque a également montré que la consommation de thé a un lien causal avec une densité osseuse totale accrue (TB-BMD) dans le groupe d'âge de 45 à 60 ans, ce qui suggère que l'habitude de boire du thé peut aider à réduire le risque d'ostéoporose chez les personnes d'âge moyen - un tremplin important avant l'âge adulte.
Une étude basée sur des données communautaires sur près de 43 000 personnes âgées de 45 à 74 ans a révélé que les personnes qui boivent régulièrement du thé ont un risque réduit d'ostéoporose et un risque réduit de fractures de la hanche par rapport aux personnes qui ne boivent pas de thé, en particulier chez les femmes et les personnes d'âge moyen.
Les organisations de nutrition et de recherche sur la santé osseuse recommandent:
Boire régulièrement chaque jour au lieu de de temps en temps: l'habitude de boire du thé régulièrement aide à maintenir la présence de polyphénols et de composés biologiques dans le corps, contribuant à soutenir l'activité des cellules osseuses au fil du temps.
Choisissez du thé sans sucre ou ajoutez très peu de sucre: le sucre raffiné fournit non seulement de l'énergie vide, mais peut également favoriser de légères réactions inflammatoires, néfastes pour la santé des os.
Combiner avec un régime riche en calcium et en vitamine D (lait, yaourt, poisson gras, champignons, soleil du matin) pour favoriser l'absorption des minéraux et optimiser la force osseuse.
Limitez la consommation excessive d'autres boissons contenant de la caféine dans la journée, car une forte teneur en caféine peut augmenter l'excrétion de calcium dans l'urine si elle n'est pas accompagnée d'un calcium suffisant dans l'alimentation.
Il ne faut pas boire trop (par exemple plus de 5 à 6 tasses par jour), car une forte teneur en caféine peut entraîner une diarrhée légère, des troubles du sommeil ou une déshydratation, en particulier chez les personnes âgées.
Les personnes souffrant de problèmes digestifs sensibles, prenant des médicaments ou souffrant de maladies cardiovasculaires ou rénales doivent consulter un médecin pour connaître un niveau de consommation de thé approprié.
Le thé vert et le thé noir contiennent tous deux des polyphénols bénéfiques, bien que les concentrations puissent varier selon le type et la méthode de préparation, mais des effets positifs sur les os sont observés dans les deux formes.
