Selon le Centre national de santé complémentaire et intégrative, l'ail contient de nombreux composés soufrés tels que l'allicine, des ingrédients qui ont des propriétés antioxydantes et soutiennent le cœur.
Il est à noter que des études publiées par PubMed Central montrent que l'extrait d'ail peut avoir un effet protecteur sur les reins, réduisant les dommages aux cellules rénales, stabilisant la fonction de filtration et réduisant le stress oxydatif.
PubMed a également noté que l'ail a un potentiel de soutien dans les maladies rénales diabétiques grâce à ses mécanismes anti-inflammatoires et à son amélioration du métabolisme.
Le stress oxydatif est la principale cause de dysfonctionnement rénal. Les composés contenus dans l'ail peuvent:
Neutralisation des radicaux libéraux
Protection des glomérules rénaux
Réduire les lésions du tissu rénal.
Les reins dépendent étroitement du système circulatoire. Un aperçu des essais cliniques montre que l'ail peut améliorer la fonction vasculaire et favoriser la régulation de la tension artérielle.
Un bon contrôle de la tension artérielle aide à réduire la pression sur les glomérules - un facteur important dans la prévention de l'insuffisance rénale chronique.
Les légumes courants tels que le chou chinois, le liseron d'eau, l'amarante... fournissent du potassium, de la vitamine C, des fibres, des polyphénols.
Ces nutriments aident à augmenter la sécrétion d'urine, à favoriser l'équilibre électrolytique et à réduire l'accumulation de résidus dans le corps.
En combinaison avec l'ail, l'efficacité peut être renforcée grâce à l'ail qui renforce l'antioxydation, les légumes qui aident à l'excrétion par les reins.
Manger des légumes sautés ou bouillis avec de l'ail peut aider à protéger les cellules rénales des dommages, à réduire l'inflammation et le stress oxydatif, à réguler la tension artérielle et à augmenter la capacité d'élimination des résidus.
Il faut préparer des légumes sautés à l'ail (conserver l'allicine active si l'ail est ajouté en dernier); soupe de légumes à l'ail; légumes bouillis trempés dans de la sauce de poisson à l'ail.
Notez qu'il ne faut pas cuire l'ail trop longtemps car cela réduira l'activité biologique. Vous pouvez utiliser 1 à 2 gousses d'ail/fois.
Les patients atteints de maladies rénales graves doivent contrôler le potassium provenant des légumes, sans remplacer les médicaments de traitement.
Les organisations médicales soulignent que les aliments ne jouent qu'un rôle de soutien, et non un traitement pour les maladies rénales.
Pour protéger efficacement les reins, il est nécessaire de combiner une alimentation saine, de boire suffisamment d'eau et de surveiller régulièrement sa santé.
