Le périlla a également des propriétés anti-inflammatoires, anti-allergiques, anti-inflammatoires, antioxydantes, anticancéreuses, antibactériennes, antidépressives...
Certaines études publiées au Vietnam ont initialement montré que l'extrait de feuilles de périlla a le potentiel de favoriser la réduction de l'acide urique dans le sang. Parmi celles-ci, les études précliniques ont enregistré une réduction de 14 à 37% sur le modèle expérimental.
Le mécanisme est considéré comme lié à la capacité d'inhiber l'enzyme xanthine oxydase - un facteur impliqué dans la formation de l'acide urique. Cependant, les experts recommandent qu'il ne s'agisse que d'une solution de soutien, qui ne peut remplacer le traitement médical ni une alimentation raisonnable.
Cette étude du groupe d'auteurs comprenant Duong Phan Nguyen Duc, Vo Thanh Phong, Nguyen Thanh Triet, département de médecine traditionnelle - Université de médecine et de pharmacie de Hô Chi Minh-Ville et Nguyen Thi Bay, département de médecine, Université nationale de Hô Chi Minh-Ville vient d'étudier avec succès l'effet hypourétique de l'extrait d'éthanol combiné contenant de la périlla et de la barbe de chat sur des souris blanches.
Selon la médecine traditionnelle, la périlla a pour effet de dissiper le vent, de disperser le froid; la barbe de chat a pour effet de dissiper la chaleur, d'éliminer l'humidité. Ces deux herbes médicinales ont des effets dans le traitement qui se manifestent de la même manière que l'arthrite goutte: douleurs articulaires, gonflement, chaleur, rougeur des articulations...
Des études ont noté que l'extrait de périlla a pour effet d'inhiber l'enzyme xanthine oxydase in vitro et de réduire l'acide urique dans le sang in vivo avec une sécurité élevée, sans trouver de toxicité dangereuse. Cependant, l'utilisation de périlla par voie orale acidifie l'urine, provoquant une accumulation d'acide urique dans l'urine.
Pendant ce temps, la plante de la barbe de chat a pour effet d'alcaliniser l'urine, d'augmenter l'excrétion d'acide urique par les voies urinaires. Ces deux plantes médicinales contiennent toutes deux des flavonoïdes, des acides organiques et des huiles essentielles, parmi lesquelles les flavonoïdes sont des composés qui jouent un rôle important dans l'effet hypourétique de la périlla et de la barbe de chat.
La combinaison de ces deux médicaments réduit à la fois la production d'acide urique en inhibant l'enzyme xanthine oxydase et augmente l'excrétion d'acide urique dans l'urine en raison de l'alcalinisation de l'urine.
Le groupe de scientifiques a pensé à combiner la périlla et la barbe de chat pour tester la capacité d'abaisser l'acide urique dans le sang, en testant sur des souris blanches.
La plante médicinale de périlla est récoltée à Long An, la plante médicinale de barbe de chat est achetée sur le marché. Les plantes médicinales sont complètement imprégnées d'éthanol à 70%. Extrait concentré à la caméra pour éliminer tout l'alcool, puis centrifugé pour obtenir une pâte concentrée du mélange contenant de la périlla et de la barbe de chat.
Selon le groupe de recherche, la périlla est actuellement largement utilisée dans les préparations hypourétiques et le traitement de la goutte, mais la principale source de matières premières est l'extrait de périlla importé du Japon, tandis qu'au Vietnam, la périlla est très développée et assez largement utilisée. De même, la barbe de chat est l'une des plantes médicinales exportées du Vietnam.
Ces deux herbes médicinales poussent et se développent bien dans l'environnement climatique tropical moussonnier de notre pays, ont de grandes réserves et sont utilisées depuis longtemps en médecine traditionnelle.
De plus, la périlla et la barbe de chat, en plus de réduire l'acide urique dans le sang, aident également à réguler les troubles métaboliques associés, à réduire le risque de calculs rénaux et à protéger les reins.
Méthodes courantes d'utilisation des feuilles de périlla:
1. Boire de l'eau de feuilles de périlla (la méthode la plus simple et la plus efficace): 1 poignée de feuilles de périlla fraîches (10-20g) laver, faire bouillir avec environ 500ml d'eau, boire dans la journée (1 à 2 fois), aider à faciliter légèrement la diurèse, aider à éliminer l'acide urique par l'urine.
2. Infuser le thé de périlla (plus facile à boire): Feuilles de périlla séchées infuser comme du thé (5 à 10 minutes). Cette méthode a l'avantage d'être facile à boire, avec peu d'odeur piquante, et peut être utilisée quotidiennement.
3. Manger du périlla pendant les repas: Manger cru (avec des légumes) ou cuisiner de la soupe, de la bouillie pour soulager le rhume selon la tradition populaire, aidant à compléter les substances actives anti-inflammatoires.
4. Utiliser une forme élevée/extraite. Certains produits d'extrait de périlla peuvent inhiber l'enzyme de production d'acide urique. Si vous utilisez des produits de cette forme, vous devez consulter un professionnel.
