Pennywort
Le rau ma contient des composes triterpenoïdes tels que les asiatiques qui ont des effets anti-inflammatoires antioxydants et protegeant les cellules hepatiques contre les agents nocifs tels que l'alcool les aliments transformes et les metaux lourds.
L'eau de rau ma rafraîchit non seulement le corps mais aide egalement le foie a eliminer les toxines et augmente la capacite de regeneration des cellules hepatiques.
L'OMS reconnaît le rau ma comme un arbre medicinal populaire ayant un potentiel de traitement des maladies hepatiques virales en particulier au stade precoce.
Cependant il est necessaire de boire a une dose raisonnable (200-300 ml/jour 3 a 4 fois par semaine) pour eviter de provoquer un rhume ou d'affecter le tube digestif.
Le jus de citron chaud
Le citron frais est tres riche en vitamine C et en flavonoïdes qui aident a favoriser la production de glutathion un antioxydant endogene important dans le foie.
Le glutathion aide a neutraliser les radicaux libres a reduire l'inflammation et a ameliorer la fonction hepatique chez les personnes souffrant d'hepatite non alcoolique (NAFLD).
Boire de l'eau citronnee tiede le matin aide a demarrer le systeme digestif a stimuler la secretion biliaire et a soutenir le metabolisme des graisses par le foie. Attention a ne pas boire quand vous avez faim si vous avez des antecedents d'estomac et a ne pas consommer trop de sucre.
The d'artichauts
L'atiso (artichoke) a ete prouve par de nombreuses etudes comme ayant des effets rafraîchissants sur le foie reduisant les enzymes hepatiques et augmentant la secretion biliaire.
L'atiso contient de la cynarine et de la silymarine deux composes capables d'inhiber le processus d'oxydation lipidique dans le foie et de regenerer les cellules hepatiques.
L'utilisation d'extrait d'atiso 2 fois par jour pendant 8 semaines permet de reduire de 22 % les indices ALT et AST les deux enzymes hepatiques qui refletent le niveau de lesions cellulaires hepatiques. Il est possible d'utiliser du the d'atiso sous forme de sachets filtres ou de le faire bouillir frais et le boire froid pendant l'ete pour obtenir une efficacite optimale.
Le jus de pasteque
La pasteque contient plus de 90 % d'eau et est egalement riche en citrulline un acide amine qui aide le foie a eliminer l'ammoniac (une substance toxique formee dans le processus de digestion des proteines). Selon les NIH l'elimination efficace de l'ammoniac contribue a reduire le fardeau du foie et a soutenir la regulation de l'uree dans le sang.
Le jus de dua hau aide non seulement a detendre et a desintoxiquer mais est egalement benefique pour les personnes souffrant de constipation hepatique d'eruptions cutanees et d'acne en ete. Cependant les personnes atteintes de diabete doivent faire attention car le jus de dua hau a un indice glycemique eleve.
La bouillie de haricots verts diluee
Les haricots verts ont pour effet de rafraîchir de digestion et de reduire l'accumulation de toxines dans le foie. En particulier le compose polyphenol contenu dans la peau des haricots verts aide a lutter contre l'inflammation et a proteger les tissus hepatiques des dommages causes par le stress et l'oxydation.
Pour augmenter l'efficacite vous pouvez cuire des haricots verts avec un peu de rau ma ou de feuilles de menthe poivree et filtrer pour prendre de l'eau fraîche chaque jour.
