Légumineuses riches en fibres et en protéines
Les haricots noirs, les haricots rouges, les pois chiches, les lentilles et autres légumineuses sont des groupes d'aliments qui méritent d'être inclus dans le menu si vous voulez contrôler la graisse du ventre.
Les haricots fournissent simultanément des protéines végétales et des fibres, ce qui rend les repas plus copieux.
Lorsque vous remplacez une portion d'aliments riches en glucides raffinés ou de viande transformée par des haricots, le régime alimentaire global peut devenir plus nutritif sans avoir besoin d'augmenter trop d'énergie.
Par conséquent, au lieu de manger uniquement du riz blanc en grande quantité, vous pouvez alterner l'utilisation de haricots dans les soupes, les salades ou les combiner avec des céréales complètes.
Poisson gras riche en protéines
Le saumon, les sardines et le maquereau sont des choix appropriés pour un régime alimentaire axé sur la santé métabolique.
Le poisson fournit des protéines de haute qualité, mais a généralement une densité énergétique et une quantité de graisses saturées beaucoup plus faibles que de nombreux types de viande transformée. Les poissons gras fournissent également des oméga-3, un groupe d'acides gras largement étudiés pour la santé cardiovasculaire et le métabolisme.
Il est important que le poisson remplace une portion de viande rouge ou de viande transformée, plutôt que de manger plus de poisson en plus de la portion actuelle.
Si l'apport énergétique total est toujours excédentaire, il est difficile de compléter avec n'importe quel aliment pour aider à réduire la graisse viscérale.
Le poisson cuit à la vapeur, bouilli ou grillé conviendra mieux que le poisson frit à l'huile.
Noix
Les noix, les amandes, les noix de cajou et certains autres types de noix contiennent des graisses insaturées, des protéines, des fibres et de nombreux composés végétaux.
Une petite quantité de noix non sucrées ou salées peut être utilisée à la place des biscuits, des collations sucrées ou des aliments frits.
Les trois groupes d'aliments ci-dessus sont plus efficaces lorsqu'ils sont utilisés pour remplacer les aliments malsains: les haricots remplacent une partie de la viande transformée, le poisson remplace une partie de la viande rouge, les noix remplacent les bonbons ou les collations sucrées.
