Les œufs fournissent des protéines et de la biotine
Les œufs sont un aliment familier dans les repas de famille, tout en fournissant des protéines de haute qualité ainsi que de nombreuses vitamines et minéraux.
La protéine est particulièrement importante car les cheveux sont principalement constitués de kératine - un type de protéine. Une carence sévère en protéines peut provoquer la chute des cheveux, même si pour la plupart des personnes ayant une alimentation équilibrée, la carence en protéines n'est pas la principale cause de la chute des cheveux.
Par conséquent, les femmes au foyer peuvent inclure les œufs dans le petit-déjeuner ou les repas principaux, en combinaison avec des légumes verts et des céréales complètes.
Il n'est pas nécessaire de manger trop d'œufs dans l'espoir que les cheveux poussent plus vite; il est important que la portion totale de protéines de la journée réponde aux besoins du corps.
Viande maigre et aliments riches en fer
Le fer est l'un des micronutriments qui intéressent le plus lors de l'évaluation de la perte de cheveux, en particulier chez les femmes.
Le fer participe au transport de l'oxygène vers les tissus, y compris les follicules pileux. Une revue systémique récente a révélé que des concentrations plus élevées de fer sont inversement liées à la chute des cheveux.
Le bœuf maigre, la volaille, le poisson et certains légumineuses peuvent aider à reconstituer le fer. Lorsque vous mangez des aliments végétaux riches en fer, vous pouvez combiner des légumes et des fruits riches en vitamine C tels que les poivrons, les oranges, les goyaves ou les kiwis pour favoriser l'absorption du fer.
Poisson gras pour compléter la vitamine D et les graisses oméga-3
Le saumon, le maquereau et les sardines sont des aliments qui méritent d'être inclus dans le menu si vous souhaitez établir un régime alimentaire bénéfique pour les cheveux.
Le poisson gras fournit des protéines, de la vitamine D et des acides gras oméga-3.
Os et noix qui fournissent du zinc
Les huîtres sont une source de zinc très riche. De plus, la viande, les œufs, le lait, les noix et les haricots peuvent également contribuer au zinc de votre alimentation.
L'AAD indique que la carence en zinc peut provoquer une perte de cheveux importante; mais si le corps n'est pas déficient en zinc, une supplémentation supplémentaire ne sera pas nécessairement bénéfique.
En particulier, il ne faut pas utiliser de comprimés de zinc à forte dose pendant une longue période car un excès peut avoir des effets indésirables et affecter l'équilibre des autres minéraux.
Légumes verts et fruits riches en vitamine C
La vitamine C est non seulement nécessaire à la santé globale, mais elle favorise également l'absorption du fer provenant des aliments végétaux.
Les variétés de goyave, d'orange, de kiwi, de fraise, de poivron, de brocoli peuvent être alternées dans le menu. Lorsque vous combinez des aliments riches en vitamine C avec des sources de fer végétal, le corps a des conditions plus favorables pour absorber le fer.
