Le 29 juillet, des informations du Département de la santé de la province de Khanh Hoa ont indiqué que les autorités compétentes avaient dressé un procès-verbal et émis une décision de sanction administrative à l'encontre de l'établissement commercial de banh mi chao Co Hong (dont la propriétaire est Mme V.T. S, résidant dans le quartier de Tay Nha Trang) pour un montant de 2 millions de dongs.
Selon les autorités compétentes, cet établissement a commis des actes de commerce et de transformation de produits alimentaires sur des équipements et des outils qui ne garantissent pas l'hygiène et la sécurité alimentaires.
L'équipe d'inspection a demandé à l'établissement de suspendre temporairement ses activités de restauration à partir du moment de l'inspection du 22 juillet jusqu'à ce qu'il remplisse toutes les conditions de sécurité alimentaire. Cet établissement est situé sur la rue Thai Nguyen, en face de la gare de Nha Trang.
Le Département de la santé a déclaré qu'après inspection, l'établissement de banh mi chao Co Hong avait commis des violations des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Cependant, les autorités compétentes ont démenti les informations selon lesquelles certains habitants mangeant dans l'établissement de banh mi chao Co Hong présentaient des signes d'intoxication alimentaire.
Et selon une enquête menée dans un certain nombre d'hôpitaux, les autorités ont enregistré de nombreux cas de signes d'intoxication alimentaire après avoir utilisé les produits de l'établissement de banh mi Dong Man.
À ce jour, le quartier de Nha Trang a mis en place une équipe d'inspection intersectorielle pour inspecter directement le ménage commercial Dong Man I au 23B Ngo Gia Tu, quartier de Nha Trang.
Au moment de l'inspection, l'établissement a été invité à suspendre temporairement ses activités de restauration. Le même jour, le propriétaire de l'établissement a également fermé de sa propre initiative deux autres points de vente dans le quartier de Nam Nha Trang.
L'équipe intersectorielle a déterminé que l'établissement Đồng Mẫn I avait commis de nombreuses violations de la sécurité alimentaire et a infligé une amende administrative d'un montant total de 14 millions de dongs pour les actes suivants: Non-respect du régime d'inspection en trois étapes; non-stockage d'échantillons de nourriture conformément à la réglementation; employés en contact direct avec les aliments sans masque; non-équipement d'outils de collecte des déchets dans la zone de transformation.
Outre les sanctions, l'équipe d'inspection a demandé à l'établissement de continuer à suspendre ses activités à compter de la date de l'inspection du 20 juillet 2026, et de coopérer avec les autorités compétentes dans le processus d'enquête et de vérification de l'affaire.
Remédier rapidement aux lacunes, payer les frais d'examen et de traitement médical pour les cas d'hospitalisation connexes (le cas échéant).
En même temps, ils ne sont autorisés à reprendre leurs activités que lorsqu'ils remplissent toutes les conditions de sécurité alimentaire conformément à la réglementation.
