La cuisine vietnamienne fait depuis longtemps partie de l'âme de la culture nationale, simple, familière mais raffinée.
En particulier, parmi les plats rustiques qui nourrissent la vie quotidienne, il existe de nombreux plats qui conquièrent le goût des amis internationaux.
Le pain, que peu de gens imaginent, un plat simple, symbole de la cuisine de rue, nommé par CNN, est devenu le meilleur sandwich mondial.
L'intérêt du bánh mì vietnamien est qu'il est reconnu par la communauté internationale comme un processus d'interaction culturelle, de créativité et de préservation des valeurs traditionnelles.
À partir du baguette introduit au Vietnam au XIXe siècle, les Vietnamiens ont préparé et créé un plat avec une identité unique, riche, mélangeant viande, légumes, épices et sauce.
Le pain n'est pas seulement délicieux, mais il raconte aussi une histoire. C'est une histoire d'histoire, d'adaptation et de créativité incessante.
Des chariots de rue aux magasins modernes, le banh mi est présent partout, devenant un "ambassadeur" culinaire qui emmène l'image du Vietnam loin.
La diversité, du pain de viande, du poulet grillé, du chả lụa aux autres versions, a aidé ce plat à conquérir de nombreux convives dans le monde entier.
La cuisine et le tourisme sont intrinsèquement étroitement liés. Parfois, un plat délicieux peut devenir une raison pour laquelle les touristes se rendent dans un pays.
Le banh mi est honoré sur la carte culinaire mondiale, bien sûr le tourisme vietnamien est mentionné.
Les touristes viennent non seulement pour admirer les beaux paysages ou découvrir l'histoire, mais aussi pour découvrir la saveur des plats, même simples mais inoubliables.
Cependant, la réputation n'est vraiment durable que lorsqu'elle est associée à la qualité.
Chaque pain doit être délicieux, propre et hygiéniquement sûr. Les pratiques commerciales malhonnêtes et négligentes, ou les cas d'intoxication alimentaire ne causent pas seulement des dommages immédiats, mais affectent également l'attraction des touristes.
Pour que la cuisine devienne une force motrice pour le tourisme, il faut un effort conjoint des vendeurs aux gestionnaires, améliorer la qualité, construire une marque et créer la confiance.
Laissez chaque touriste qui vient au Vietnam avoir du pain dans son "carnet de plats à essayer", et lorsqu'il part, il emporte avec lui des souvenirs d'une saveur inoubliable.
Chaque plat apporte une expérience savoureuse, sûre et riche en identité, ce qui contribue au développement d'un tourisme durable.
Les gens prospéreront également avec un simple pain.
