Prix du café domestique aujourd'hui
Le marché intérieur du café ce matin, le 7 mai, a connu une séance de percée impressionnante dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre.
Selon les dernières données, le prix d'achat moyen dans toute la région a augmenté de 1 000 VND/kg, dépassant officiellement le seuil de 87 000 VND/kg.
Plus précisément, dans l'ancienne province de Đắk Nông, le prix du café a augmenté le plus fortement avec 1 100 dongs, atteignant le seuil de 87 300 dongs/kg.
Les deux provinces de Đắk Lắk et Gia Lai ont également enregistré une augmentation de 1 000 VND, les transactions se maintenant stabilisées au niveau de 87 000 VND/kg.
Seule la région de Lâm Đồng a affiché un prix de 86 500 VND/kg après s'être redressée de 1 000 VND par rapport à la séance d'hier. Pendant ce temps, le prix du poivre est resté stable à 143 000 VND/kg et le taux de change USD/VND à Vietcombank a légèrement baissé de 10 VND pour atteindre 26 088 VND/USD.
Prix du café mondial
L'évolution sur le marché international la nuit dernière a enregistré une différenciation opposée entre les deux bourses à terme.
Le marché de Londres est devenu le principal moteur du prix du café domestique lorsque le prix du Robusta à terme de juillet a bondi de 35 USD supplémentaires (soit 1,04%), atteignant 3 413 USD/tonne.
À l'inverse, la bourse de New York est retombée dans le rouge lorsque le prix de l'Arabica a fortement chuté de 5,90 cents (soit 2,04%), pour revenir à 283,85 cents/lb. La baisse de l'Arabica découle de signaux optimistes quant à la possibilité de mettre fin au conflit américano-iranien, ce qui ouvre l'espoir que le détroit d'Ormuz sera bientôt dégagé, contribuant à soulager la pression logistique mondiale.
Analyse du prix du café
Bien qu'il y ait des nouvelles de refroidissement géopolitique, les facteurs de resserrement de l'offre restent en fait un soutien solide pour les prix du café. Les stocks de Robusta sur l'ICE ont chuté à un niveau record en 16,25 mois (seulement 3 755 lots), tandis que les stocks d'Arabica ont également atteint un creux de 2,5 mois.
En outre, le Real brésilien continue de maintenir sa force au plus haut niveau depuis 2,25 ans par rapport au dollar américain, ce qui a contraint les agriculteurs brésiliens à limiter leurs ventes à l'exportation en raison des différences de taux de change défavorables. Ces facteurs ont compensé la pression exercée par le rapport sur les exportations du Vietnam au cours des 4 premiers mois de l'année, qui a fortement augmenté de 15,8% (atteignant 810 000 tonnes), et la prévision d'un excédent mondial de 10 millions de sacs de StoneX.
Le marché se trouve actuellement dans une phase extrêmement sensible lorsque les "bonnes nouvelles" sur la géopolitique sont des "mauvaises nouvelles" pour les prix en raison de la réduction des coûts d'assurance et de transport. Cependant, avec les stocks à la bourse de Londres épuisés, la dynamique haussière de Robusta a encore une marge de manœuvre assez importante à court terme.
