Prix du café domestique aujourd'hui
Le marché intérieur du café ce matin 29 mai 2026 a été témoin d'une séance de négociation pleine d'enthousiasme lorsque le prix d'achat du noyau a simultanément fortement augmenté de 1 400 VND/kg dans toutes les zones clés. Avec cette augmentation, le niveau moyen des prix s'est rapproché du seuil de 90 000 VND/kg, apportant des signaux positifs aux agriculteurs après une série de jours de fluctuations.
Dans la province de Đắk Nông (ancienne), le prix d'achat enregistré est le plus élevé de la région à 89 200 VND/kg. Les deux provinces de Đắk Lắk et Gia Lai ont toutes deux augmenté de 1 400 VND, se négociant actuellement à 89 100 VND/kg.
À Lâm Đồng, le prix du café vert en grains a également atteint 88 600 VND/kg. Contrairement à la hausse du café, le prix du poivre est resté stable à 141 000 VND/kg, tandis que le taux de change USD/VND à la banque Vietcombank a enregistré une légère baisse de 18 VND, à 26 095 VND/USD.
Prix du café mondial
Sur le marché international, l'évolution des prix sur les deux principales bourses à terme a établi de nouveaux sommets impressionnants grâce à la synergie des facteurs météorologiques extrêmes dans les deux plus grandes "capitales" mondiales du café.
À la bourse de Londres, le prix de la Robusta à terme pour livraison en juillet (RMN26) a fortement bondi de 82 USD (soit 2,36%), clôturant la séance à 3 554 USD/tonne. Au même rythme, la bourse de New York a enregistré le prix de l'Arabica à terme pour livraison en juillet (KCN26) en hausse de 4,40 cents supplémentaires (soit 1,63%), clôturant à 274,25 cents/lb.
Analyse du prix du café
La cause fondamentale de cette forte augmentation est due aux fortes pluies inhabituelles au Brésil qui perturbent gravement les progrès de la récolte du café, menaçant directement la qualité et l'offre de grains sur le marché.
Au Vietnam, la sécheresse prolongée dans les principales zones de culture des Hauts Plateaux du Centre augmente également les inquiétudes concernant le manque d'approvisionnement en Robusta, car les précipitations ne suffisent pas à répondre aux besoins de développement des caféiers. Ces risques combinés ont incité les spéculateurs à intensifier leurs achats, poussant les prix sur les deux bourses à leur plus haut niveau depuis 2 semaines. De plus, les stocks d'Arabica sur l'ICE ont continué de chuter à un niveau bas de 3,25 mois (440 785 sacs), créant une base technique extrêmement solide pour le marché face à la pression des prévisions d'offre à long terme.
Bien que les rapports sur la récolte record de près de 76 millions de sacs au Brésil soient toujours un facteur de baisse de prix potentiel, à court terme, les facteurs météorologiques contrôlent temporairement la tendance des prix. Le fait que le prix du café ait repris une forte dynamique de croissance montre que le marché est toujours très sensible aux perturbations de l'offre.
