Prix du café domestique aujourd'hui
Le marché intérieur du café ce matin 26 mai 2026 a légèrement inversé la tendance à la hausse après les séances hésitantes précédentes. Dans les provinces clés des hauts plateaux du centre, le prix du café vert en vrac a augmenté de 200 VND/kg par rapport à la séance précédente, ce qui a permis au niveau général des prix dans toute la région de progresser vers le seuil de 87 800 VND/kg.
Dans la province de Đắk Nông (ancienne), le prix du café a augmenté de 200 dongs, pour atteindre 87 900 dongs/kg, continuant d'être la localité leader en termes de prix d'achat. Les deux provinces de Đắk Lắk et Gia Lai ont également enregistré une augmentation de 200 dongs, se négociant actuellement à 87 800 dongs/kg. Dans la région de Lâm Đồng, le prix du café a augmenté de 300 dongs, atteignant le seuil de 87 300 dongs/kg.
Pendant ce temps, le prix du poivre est resté stable à 141 000 VND/kg et le taux de change USD/VND à Vietcombank a légèrement augmenté de 2 VND pour atteindre 26 134 VND/USD.
Prix du café mondial
Sur le marché international, l'évolution des deux principales bourses à terme maintient toujours un état de différenciation. La bourse de Londres montre de la stabilité, la Robusta à terme de juillet restant ancrée à un niveau élevé de 3 456 USD/tonne, tandis que la bourse de New York pour l'Arabica à terme de juillet se négocie autour de 272,35 cents/lb.
Actuellement, le marché est fortement influencé par deux flux d'informations opposés. D'une part, les organisations de prévision telles que StoneX et Marex Group maintiennent toujours leur prédiction d'une récolte record au Brésil avec une production prévue de près de 76 millions de sacs, créant une pression d'offre excédentaire à long terme. D'autre part, des facteurs techniques tels que les faibles stocks de la bourse ICE et les perturbations du transport dans le détroit d'Ormuz restent un soutien pour empêcher les prix du café de chuter trop fortement.
Étant donné que le marché entre dans une période sensible avant que de nouvelles récoltes sud-américaines ne commencent à apparaître davantage en juin, les prix du café pourraient continuer à connaître de fortes fluctuations.
