Prix du café domestique
Les prix du café aujourd'hui sur le marché intérieur sont tous restés inchangés de manière inattendue par rapport à la séance précédente. Selon giacaphe. com, le prix moyen du café le 7 septembre s'est maintenu à 94 800 VND/kg.
À Gia Lai et Đắk Lắk, le prix du café a été enregistré à 94 700 VND/kg.
À Lâm Đồng, le prix du café est coté à 94 200 VND/kg.
L'ancienne région de Đắk Nông maintient toujours le prix le plus élevé de toute la région, enregistrant un niveau de 95 000 VND/kg.
Le taux de change USD/VND selon Vietcombank a été enregistré à 25 840 VND/USD, en baisse de 5 VND/USD.
Prix du café mondial
Sur le marché mondial, les prix du café évoluent dans la même direction, les échéances ne s'ajustant pas.
Selon Barchart, le contrat Robusta à terme de septembre 2026 est inchangé, ancré au seuil de 3 344 USD/tonne. Le contrat à terme de novembre 2026 est coté à 3 430 USD/tonne. Le contrat à terme de janvier 2027 à mai 2027 a enregistré une augmentation de 55 à 57 USD/tonne, pour atteindre le seuil de 3 383 à 3 415 USD/tonne.
De même, le contrat Arabica à terme de septembre 2026 a clôturé la séance en se maintenant au niveau de 324,25 cents/lb. Le contrat à terme de décembre 2026 maintient le prix à 295,60 cents/lb. Les contrats plus éloignés sont ancrés dans la zone de 287,4 - 283,4 cents/lb.
Analyse et prévision
Les bourses de Londres et de New York sont entrées dans la première séance de bourse de la nouvelle semaine avec comme point d'appui une légère reprise technique depuis la séance de clôture de la semaine précédente. La zone de 3 400 USD/tonne de Robusta à terme de novembre 2026 joue temporairement bien son rôle de seuil de soutien psychologique à court terme.
Pendant ce temps, les facteurs météorologiques continuent de dominer la bourse de New York. L'évolution des précipitations dans les États du Minas Gerais et de São Paulo (Brésil) au début du mois de septembre n'est toujours pas assez épaisse pour soulager complètement les inquiétudes concernant la sécheresse pendant la période de floraison principale. Cela aide New York à limiter la forte baisse, les fluctuations accumulées autour du seuil de 295 cents/lb.
L'offre et la demande maintiennent les prix intérieurs stables au-dessus de la barre des 94 000 VND/kg. Selon les statistiques, le volume des exportations de café au cours des 8 premiers mois de 2026 a atteint environ 1,3 million de tonnes pour une valeur de 6 milliards de dollars, soit une augmentation de 13,1% en volume mais une diminution de 9,1% en valeur par rapport à la même période en 2025. Le prix moyen à l'exportation a atteint 4 538 USD/tonne, soit une baisse de 19,7%, ce qui montre que la baisse des prix a un impact significatif sur le chiffre d'affaires malgré l'augmentation des exportations.
