Prix du café domestique aujourd'hui
Le prix du café aujourd'hui sur le marché intérieur a légèrement baissé par rapport à la séance précédente. Selon giacaphe. com, le prix du café le 3 août était en moyenne de 96 600 VND/kg, en baisse de 200 VND/kg. Le prix le plus élevé dans les zones clés des hauts plateaux du centre a été enregistré à 96 700 VND/kg.
À Lâm Đồng, le prix du café aujourd'hui atteint 96 000 VND/kg, en baisse de 200 VND/kg par rapport à la séance précédente. Il s'agit de la région où le prix est le plus bas dans le tableau de mise à jour détaillé.
À Gia Lai, le prix du café a été enregistré à 96 500 VND/kg, soit une baisse de 200 VND/kg par rapport à la veille.
L'ancienne région de Đắk Nông a enregistré un niveau de 96 700 VND/kg, appartenant au groupe le plus élevé parmi les régions étudiées.
Après le rebond du début du mois d'août, le prix du café domestique a légèrement baissé. La baisse de 200 VND/kg n'est pas importante, mais elle montre que le marché intérieur n'a toujours pas de percée claire pour revenir à la zone proche de 99 000 VND/kg comme fin juillet.
Prix du café mondial
Sur le marché mondial, le prix du café a augmenté lors de la dernière séance de négociation, mais l'amplitude de la hausse de Robusta est très faible.
Selon Barchart, le contrat Arabica à terme de septembre 2026 a clôturé en hausse de 9,05 cents US/lb, soit 2,80%. Il s'agit d'une augmentation beaucoup plus forte que celle de Robusta.
Au cours de la même séance, le contrat Robusta à terme de septembre 2026 a augmenté de 2 USD/tonne, soit 0,05%, pour atteindre 3 782 USD/tonne. Cette augmentation montre que Robusta est resté presque stable, bien qu'il conserve la couleur verte.
Analyse du prix du café
Le prix du café domestique a légèrement baissé bien que le marché mondial vienne d'avoir une séance de hausse. Le point de décalage réside dans la Robusta: l'Arabica a fortement augmenté, mais la Robusta de Londres n'a augmenté que de 0,05%, ce qui n'est pas suffisant pour créer une force de traction claire pour le prix d'achat domestique.
L'Arabica a augmenté en raison du ralentissement de l'offre à court terme, dans un contexte où les stocks d'Arabica certifiés sur l'ICE ont diminué de manière continue pendant environ 4,5 mois et sont tombés à leur plus bas niveau en 2,5 ans.
Pendant ce temps, de fortes pluies ont été enregistrées dans la région brésilienne du Minas Gerais et les progrès de la récolte sont également plus lents que la même période, ce qui est un facteur qui soutient les prix du café lors de la dernière séance. Cependant, ce facteur se reflète plus clairement dans l'Arabica, tandis que la Robusta est étroitement volatile.
Concernant les conditions météorologiques intérieures, le Centre national de prévisions hydrométéorologiques a indiqué que le jour et la nuit du 3 août, la région des hauts plateaux du Centre connaîtra des averses et des orages isolés; en particulier l'après-midi et le soir, il y aura des averses éparses et des orages isolés. Température minimale 20-23 degrés C, maximale 28-31 degrés C, localement plus de 31 degrés C. Les averses et les orages de cette saison doivent être surveillés aux étapes de l'entretien des jardins, de la prévention des ravageurs et des maladies et de la conservation des marchandises.
Lors des prochaines séances, l'évolution du Robusta de Londres, le taux de change USD/VND, les stocks et la demande d'achat de marchandises à l'exportation continueront de dominer le niveau des prix intérieurs.
