Prix du café domestique
Le marché intérieur du café ce matin du 21 mars n'a enregistré aucune nouvelle fluctuation, maintenant le bon niveau de prix établi lors de la séance de négociation explosive du 20 mars. Actuellement, le niveau moyen des prix d'achat dans toute la région des Hauts Plateaux du Centre est toujours fermement ancré au seuil de 93 500 VND/kg. Il s'agit de la zone de prix la plus positive depuis le début du mois de mars, aidant les agriculteurs à consolider leurs bénéfices après une période de forte fluctuation du marché.
Détails des prix d'achat dans les zones clés:
Dak Lak et Gia Lai : continuent de négocier à 93 500 VND/kg.
Đắk Nông (ancien): Maintenir la barre des 93 500 VND/kg.
Lam Dong: Se stabilise à 92 300 VND/kg.
Prix mondiaux du café
La dernière séance de bourse de la semaine a été marquée par une différenciation claire, le renforcement du dollar américain ayant freiné la hausse du marché de Londres.
Bourse de New York (Arabica): Les contrats à terme pour livraison en mai 2026 ont poursuivi leur dynamique optimiste, augmentant fortement de 8,85 cents (+2,94%), clôturant la séance à 309,75 cents/lb. Il s'agit du niveau le plus élevé depuis 1,5 mois. Malgré l'augmentation des stocks à la bourse ICE à un niveau record de 5,75 mois (plus de 585 000 sacs), l'inquiétude quant à la fermeture du détroit d'Ormuz qui perturberait la chaîne d'approvisionnement mondiale reste le principal moteur de la hausse des prix.
Bourse de Londres (Robusta): Les contrats à terme pour livraison en mai 2026 ont connu une légère correction, en baisse de 5 USD (-0,14%), clôturant la séance à 3 664 USD/tonne. Bien que les stocks sur le marché ICE de Robusta aient chuté à leur plus bas niveau depuis 2 mois (seulement 4 257 lots), la reprise du dollar américain à la fin de la séance a poussé Robusta dans une légère zone rouge après avoir atteint son plus haut niveau en 1,5 semaine.
Opinions du marché
Le marché du café est fortement dominé par les facteurs géopolitiques. La fermeture du détroit d'Ormuz augmente non seulement les coûts de transport, d'assurance et de carburant, mais rend également directement difficile l'importation pour les torréfacteurs internationaux. Inversement, la pression de l'offre à long terme est toujours présente lorsque StoneX relève ses prévisions de production brésilienne pour la campagne 2026/27 à un niveau record de 75,3 millions de sacs et Rabobank prévoit une production mondiale de 180 millions de sacs.
Les prévisions pour les premières séances de la semaine prochaine indiquent que les prix du café continueront de s'accumuler et de fluctuer autour de la zone de 93 000 à 94 500 VND/kg. Cependant, si le dollar américain continue de maintenir une forte dynamique de croissance, Robusta pourrait avoir du mal à retrouver sa dynamique de rupture. Les agriculteurs devraient profiter de la période où les prix sont ancrés à ce niveau élevé pour équilibrer leurs ventes, tout en suivant de près les évolutions au Brésil lorsque les précipitations à Minas Gerais sont à un très bon niveau (atteignant 139% de la moyenne historique), promettant une saison de récolte abondante qui pourrait exercer une pression à la baisse sur les prix à moyen terme.
