Prix du cafe domestique
Le marche interieur du cafe ce matin (16 janvier) a enregistre une augmentation prolongee. Le prix d'achat du cafe dans les regions cles des Hauts Plateaux du Centre a augmente de 500 a 800 VND/kg. Le prix moyen du cafe dans toute la region a maintenant grimpe a 99 100 VND/kg, le niveau le plus eleve depuis le debut de la campagne.
Le point central du marche aujourd'hui appartient a l'ancienne province de Dak Nong. Cette localite a enregistre une augmentation "enorme" de 800 VND/kg, portant le prix d'achat en tete du pays a 99 300 VND/kg. Dans les deux "capitales" Dak Lak et Gia Lai, le prix du cafe a egalement augmente simultanement de 500 VND/kg, atteignant officiellement le seuil de 99 000 VND/kg.
Meme Lam Dong - ou les prix sont generalement les plus bas - a egalement enregistre une augmentation de 600 VND/kg, portant le prix de transaction a 98 500 VND/kg. Avec cette dynamique de hausse, le seuil de 100 000 VND/kg n'est plus qu'a moins de 1 000 VND du marche.
Prix du cafe mondial
Le marche international vient de connaître une seance de negociation pleine d'emotions (tot le matin du 16 janvier, heure vietnamienne). En debut de seance, la pression du renforcement du dollar americain (l'indice DXY a atteint un sommet de 6 semaines) a fait pression sur les prix pour qu'ils baissent. Cependant, la situation a completement change en fin de seance grace aux facteurs meteorologiques.
A la bourse de Londres, le prix du cafe Robusta a connu une acceleration spectaculaire pour reprendre la barre importante de 4 000 USD. A la cloture de la seance, le contrat a terme pour livraison en mars 2026 a augmente de 48 USD (soit 1,21%), cloturant a 4 003 USD/tonne. La livraison immediate en janvier 2026 a egalement augmente de 48 USD, maintenant un niveau eleve de 4 203 USD/tonne.
La bourse de New York n'est pas en reste lorsque l'Arabica reprend sa couleur verte. Le prix du contrat a terme de mars 2026 a augmente de 2,10 cents (0,59%), cloturant a 358,10 cents/lb. Le principal moteur de cet inversion est que les derniers rapports de previsions meteorologiques montrent que la probabilite de pluie dans les zones de culture de cafe du Bresil la semaine prochaine a considerablement diminue. Cela ravive les inquietudes concernant la secheresse a Minas Gerais - qui n'avait auparavant reçu que 29% des precipitations moyennes historiques.
Analyse et prevision du prix du cafe
L'evolution de la seance d'aujourd'hui montre que le marche est extremement sensible aux informations meteorologiques. Malgre des facteurs defavorables tels que l'appreciation du dollar americain ou la forte augmentation des exportations vietnamiennes (17,5%), l'inquietude quant a la penurie d'approvisionnement en Arabica du Bresil en raison de la secheresse reste le facteur le plus dominant dans la psychologie des investisseurs.
Techniquement, le fait que Robusta London ait cloture au-dessus de 4 000 USD/tonne et qu'Arabica New York se soit maintenu stable au-dessus de 358 cents/lb est un signal confirmant que la tendance haussiere est revenue apres une correction a court terme. La structure de prix inverse de Robusta est toujours maintenue, ce qui montre que les produits au comptant sont toujours rares.
Les previsions pour les dernieres seances de cette semaine indiquent que le prix du cafe domestique est susceptible de franchir la barre des 100 000 dongs/kg. Dak Nong est actuellement a 99 300 dongs, il suffit d'une legere nouvelle hausse de la bourse de Londres cet apres-midi pour que la barre des 100 000 dongs soit franchie.
