Les entreprises prennent l'initiative de "fermer les prix", de partager les bénéfices
Face au risque de fluctuations des prix du porc pendant le Têt en raison de l'impact des conditions météorologiques, des épidémies et de l'augmentation des coûts des intrants, de nombreuses entreprises de distribution et unités de production ont activement mis en œuvre des solutions pour stabiliser le marché. La réalité montre que l'offre de porc est assurée, les prix de vente sont contrôlés, contribuant à aider les gens à faire leurs achats en toute tranquillité d'esprit pendant la période de pointe de fin d'année.
Du point de vue des entreprises, Mme Nguyễn Thị Bích Vân - directrice de la communication du groupe Central Retail Vietnam - a déclaré que dans le contexte de la fin d'année, les catastrophes naturelles, les tempêtes et les inondations complexes ainsi que les épidémies dans le troupeau de porcs font que le prix du porc sur le marché risque d'augmenter fortement pendant le Têt.
Comprenant cette difficulté, nous avons travaillé avec les fournisseurs pour mettre en œuvre le programme de viande de porc à but non lucratif. En conséquence, le système applique le non-profit à environ 70 produits de viande de porc, dont 5 produits de viande de porc familiers aux consommateurs pendant le Têt tels que les poignards, les côtes de porc... Ces produits sont bloqués à partir de maintenant jusqu'à environ deux semaines après le Têt" - a partagé Mme Nguyen Thi Bich Van.
D'autres grands systèmes de vente au détail élaborent également activement des scénarios de stabilisation, travaillent rapidement avec leurs partenaires pour contrôler l'offre et les prix de vente du porc pendant la haute saison du Têt.
M. Pham Van Trong - Directeur général de Bach Hoa Xanh - a déclaré que le système a travaillé en étroite collaboration avec les partenaires, en coordination avec les unités concernées pour stabiliser et prévoir de manière proactive les sources d'approvisionnement. Sur cette base, Bach Hoa Xanh contrôle les prix de vente, met en œuvre la stabilisation conformément à l'orientation du Département de l'industrie et du commerce, en particulier pendant la période de pointe de fin d'année et du Têt.
Le marché de gros renforce la surveillance
Les conseils d'administration des marchés de gros de Hô Chi Minh-Ville renforcent également leur rôle de régulation et de surveillance des prix et des sources de marchandises afin de limiter la spéculation et les augmentations de prix déraisonnables pendant le Têt.
Selon M. Nguyen Dang Phu - directeur adjoint de la société de gestion et de commerce du marché de Binh Dien, l'unité demande régulièrement aux commerçants de respecter strictement les réglementations sur l'affichage des prix et de vendre au prix affiché. Le marché renforce également l'inspection et la surveillance afin de détecter et de signaler rapidement les actes de fraude commerciale, de spéculation ou d'augmentation de prix déraisonnable, protégeant ainsi les droits des consommateurs.
Évaluant l'évolution des prix sur le marché, M. Lê Văn Tiển - directeur du marché de gros de Hóc Môn - a déclaré que les prix du porc vivant ont fluctué ces derniers temps, mais qu'en général, ils sont toujours sous contrôle. Actuellement, le prix du porc vivant de type 1 est d'environ 74 000 VND/kg, en hausse par rapport à la semaine précédente et nettement supérieur à celui du mois précédent, mais aucune augmentation soudaine ou choc de prix n'est apparue.
Le comité de gestion des marchés de gros a déclaré que l'unité continue de suivre de près l'évolution du marché, de compiler régulièrement des données et de faire rapport au Département de l'industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville pour servir le travail de gestion et de stabilisation des prix.
En ce qui concerne la sécurité alimentaire, les marchés de gros ont activement mis en œuvre un programme de socialisation des tests, dépensant eux-mêmes des fonds pour tester rapidement des indicateurs tels que le borax, les substances interdites pour le porc et les résidus de pesticides pour les légumes et les fruits.
M. Nguyen Nguyen Phuong - Directeur adjoint du Département de l'industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville - a estimé que le porc est le produit de première nécessité le plus important du panier de produits du Têt, de sorte que le programme de stabilisation du marché est spécialement conçu avec des prix stables pendant un mois avant le Têt et un mois après le Têt.
« Outre l'engagement de ne pas augmenter les prix, pendant les jours précédant le Têt, les systèmes de distribution mettent également en œuvre de nombreux programmes promotionnels et de fortes réductions de prix pour soutenir les consommateurs. Dans les points de vente à prix stabilisés, l'approvisionnement en viande de porc est toujours entièrement assuré à un prix stable », a souligné M. Phương.
