Chocolat mạt chược unique pour le Nouvel An à Hong Kong (Chine)

Lam Anh |

La marque de chocolat artisanal Conspiracy Chocolate vient de lancer une collection unique de mahjong Thập Tam Thái Bảo pour accueillir l'année Bính Ngọ.

À Hong Kong (Chine), le cliquetis des cartes de mahjong est devenu un son indispensable à chaque occasion du Nouvel An lunaire. Non seulement un jeu de divertissement lors des réunions de famille, mais c'est aussi un symbole du désir de rechercher la chance pour toute l'année à venir.

Saisissant cette caractéristique culturelle, la marque Conspiracy Chocolate a transformé des cartes familières en œuvres d'art à base de cacao haut de gamme.

Le nouveau produit intitulé Thập Tam Thái Bảo porte le nom de l'une des cartes les plus rares et les plus difficiles à gagner dans le jeu de mahjong.

La différence de cette marque réside dans le processus de production fermé, de la sélection des graines de cacao à la production finale. Les graines de cacao sont importées d'une seule ferme au Vietnam, puis subissent des étapes de fermentation, de torréfaction et d'incubation pendant un mois pour obtenir la saveur la plus raffinée.

Pour créer un jeu de cartes de mah-jong spécial pour cette année, les artisans ont combiné une croûte de chocolat noir à 64% avec les saveurs de desserts typiques de Hong Kong (Chine). Les convives peuvent trouver des saveurs de sésame noir et de gingembre imitant le bánh trôi tàu traditionnel.

La collection propose également un goût de sésame blanc combiné à de la noix de coco fraîche inspirée des mochis ou un mélange de thé au lait et d'amandes dans le style des restaurants populaires locaux.

Le processus de façonnage de chaque carte en chocolat est également extrêmement élaboré car chaque pièce est scannée à la main avec un sceau en métal fabriqué par des artisans locaux. Le groupe de production a dû travailler avec des calligraphes et des joueurs de mahjong de longue date pour s'assurer que chaque ligne de la carte en chocolat soit la plus réaliste possible. La dernière étape consiste à recouvrir d'une couche de poussière d'or alimentaire pour créer un aspect luxueux et significatif pour la richesse.

Bien qu'il y ait des opinions selon lesquelles gagner le jeu des Trois Joyaux au début de l'année pourrait épuiser la chance de toute l'année, les fondateurs de la marque ont un point de vue différent.

Ils croient que posséder et partager ces cartes au chocolat est un moyen de distribuer la chance et la joie à leurs proches.

Ce n'est pas seulement un cadeau luxueux, mais aussi un moyen pour chacun de se connecter et de profiter ensemble de la douce saveur pendant les jours du Têt Nguyên Đán.

Lam Anh
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