Selon des études nutritionnelles, les jujubes rouges contiennent de nombreux antioxydants tels que les flavonoïdes, les polysaccharides et la vitamine C. Ces composés aident à neutraliser les radicaux libres, protégeant ainsi les cellules hépatiques contre les effets des toxines et le processus de vieillissement.
Le Dr Josh Axe, expert en nutrition clinique aux États-Unis, a déclaré que les antioxydants contenus dans les jujubes rouges peuvent aider à réduire l'inflammation et à améliorer la fonction hépatique, en particulier chez les personnes à risque de stéatose hépatique ou de stress fréquent.
Non seulement bénéfiques pour le foie, les jujubes rouges contribuent également à soutenir la fonction rénale en améliorant la circulation sanguine et en réduisant le stress oxydatif. Selon les informations de la Cleveland Clinic, les aliments riches en antioxydants aident à protéger les vaisseaux sanguins et le tissu rénal, soutenant ainsi un processus de filtration et d'élimination des déchets plus efficace. De plus, les jujubes rouges contiennent également du potassium et des micronutriments essentiels qui aident à maintenir l'équilibre électrolytique dans le corps.
Les experts recommandent que les jujubes rouges soient utilisées sous forme naturelle, qu'elles soient consommées directement ou utilisées pour faire du thé ou de la bouillie afin d'augmenter l'absorption des nutriments. Cependant, il ne faut pas en abuser car les jujubes rouges contiennent une quantité relativement élevée de sucre naturel, en particulier les personnes atteintes de diabète doivent contrôler leur consommation.
Une supplémentation raisonnable en jujubes rouges, combinée à une alimentation saine et à un mode de vie scientifique, peut contribuer à soutenir la fonction hépatique et rénale, tout en améliorant la santé globale.
