Lorsqu'on évoque les électrolytes, beaucoup de gens pensent immédiatement aux boissons sportives ou aux compléments en bouteille. Cependant, selon les experts médicaux, la plupart des besoins quotidiens en électrolytes peuvent être satisfaits par des aliments naturels, sans dépendre de produits transformés.
Selon le Dr Pooja Pillai, médecin-conseil en médecine interne à l'hôpital Aster CMI (Inde), le corps a besoin de cinq principaux électrolytes par jour, dont le sodium, le potassium, le calcium, le magnésium et le chlorure. Ces minéraux jouent un rôle important dans le maintien de l'équilibre hydrique, en soutenant la fonction nerveuse, musculaire et cardiovasculaire.
Elle a déclaré: "Vous n'avez pas toujours besoin de boissons sportives pour maintenir l'équilibre électrolytique. Un régime alimentaire varié comprenant des fruits, des légumes, des produits laitiers, des noix, des céréales complètes et une hydratation suffisante peut répondre à la plupart des besoins quotidiens.
Sodium: Le sodium aide à réguler la quantité de liquide dans le corps, soutient la neurotransmission et la contraction musculaire. La source de sodium la plus courante est le sel de table (chlorure de sodium). De plus, le sodium est également présent dans les cornichons, les soupes, le lait de beurre salé, l'eau de coco et certains légumes tels que les betteraves, le céleri. Cependant, il est nécessaire d'utiliser le sel à un niveau raisonnable pour éviter le risque d'hypertension.
Potassium: Le potassium joue un rôle important dans la fonction cardiaque et musculaire, tout en favorisant la prévention des crampes. Les aliments riches en potassium comprennent les bananes, les oranges, le jus de jeune noix de coco, les patates douces, les épinards, les tomates, l'avocat, le yaourt et les lentilles. La supplémentation en potassium provenant des aliments aide à maintenir efficacement la tension artérielle et l'équilibre électrolytique.
Le calcium est nécessaire aux os, aux dents et à l'activité musculaire et nerveuse. Les sources naturelles de calcium comprennent le lait, le yaourt, le fromage, le millet, les graines de sésame, les amandes, les légumes-feuilles verts comme l'amarante et les petits poissons entiers.
Le magnésium participe à la production d'énergie, soutient la fonction musculaire et contribue à améliorer la qualité du sommeil. Vous pouvez compléter le magnésium à partir d'amandes, de noix de cajou, de graines de citrouille, de graines de tournesol, de céréales complètes, d'épinards et de légumineuses.
Le chlorure agit avec le sodium pour maintenir l'équilibre hydrique et participe à la production d'acide gastrique, favorisant la digestion. Les principales sources de chlorure proviennent du sel de table, du sel de mer, des tomates, des olives, de la laitue et du céleri.
Selon Pooja Pillai, si vous ne faites pas d'exercice de haute intensité pendant une longue période ou si vous n'êtes pas gravement déshydraté, la plupart des gens peuvent maintenir un équilibre électrolytique simplement en mangeant suffisamment et en buvant suffisamment d'eau chaque jour.
L'abus d'eau électrolytique en bouteille peut entraîner un excès de sucre et de sodium dans le corps. Par conséquent, une alimentation variée, riche en aliments naturels, reste le moyen le plus simple et le plus durable de maintenir l'équilibre électrolytique.
