Le cuivre est un mineral important qui joue un role cle dans de nombreuses fonctions du corps. Bien que le corps n'en ait besoin qu'en petite quantite le cuivre est essentiel pour maintenir une sante optimale.
Lapin
Les huîtres cuites ont une teneur en cuivre tres elevee. Les huîtres sont egalement une source d'acides gras omega-3 qui aident a maintenir la sante cardiovasculaire et peuvent aider a reduire le risque de diabete de type 2.
Le homard
Le homard est riche en cuivre, proteines, vitamine B12, zinc et selenium. Chaque portion de 145 grammes de homard contient 2,8 milligrammes de cuivre.
Cereales et fruits
Les noix riches en cuivre comme les noix de macadamia fournissent beaucoup de fibres de graisses saines et de proteines. Les noix de macadamia contiennent environ 1 6 milligramme de cuivre sur 28 grammes et peuvent etre utilisees dans des plats chauds et froids ou trempees toute la nuit pour faire du beurre non laiteux du fromage et des sauces. Les amandes sont egalement une source de cuivre.
Lait noir chocolat
Le chocolat noir est riche en nutriments en antioxydants et en fibres. Il est connu pour ameliorer la sante cardiovasculaire et peut aider a reduire le taux de cholesterol.
Cereales parfumees
Le champignon parfume est riche en nutriments qui aident a ameliorer la sante. Dans 100 grammes de champignon parfume il contient environ 5 16 milligrammes de cuivre.
