Au debut d'un parcours de perte de poids de nombreuses personnes sont souvent confuses face a la question : Faut-il eliminer les graisses ou les glucides (carbohydrates)? Les regimes populaires et la culture populaire « blament » souvent l'un de ces deux groupes de substances ce qui conduit a des idees fausses dans l'elaboration d'un regime alimentaire.
Le Dr Sumit Kapadia (expert en chirurgie vasculaire directeur fondateur de l'hopital Aadicura Superspeciality) et l'expert en nutrition clinique Prachi Shah (Inde) sont tous d'accord sur le fait qu'aucun nutriment n'est vraiment mauvais' selon Hindustantimes.
Selon l'expert en nutrition clinique Prachi Shah un repas n'est vraiment equilibre que s'il contient suffisamment de 5 groupes de nutriments : proteines graisses glucides vitamines et mineraux. L'elimination complete d'un groupe de nutriments tel que les graisses ou les glucides n'est non seulement inefficace a long terme mais peut egalement provoquer un desequilibre nutritionnel.
Le Dr Sumit Kapadia explique : 'L'abus et le manque de controle alimentaire sont les principaux coupables. Les glucides et les graisses ne sont nocifs que si vous en consommez trop ou si vous choisissez des aliments malsains'.
Par exemple les graisses trans les fritures et les glucides raffines (fruits sucres et boissons sucrees) peuvent prendre du poids rapidement. Pendant ce temps les graisses saines (comme le beurre de cacahuete les noix de cajou l'huile d'olive) et les glucides complexes (soja œufs riz) sont necessaires pour fournir de l'energie et favoriser le metabolisme.
L'experte en nutrition Heena Bedi certifiee par l'ISAS a partage qu'un regime amaigrissant efficace devrait maintenir la diversite au lieu d'eliminer completement cette ou cette substance.
Le plus important est de controler les portions de choisir des aliments sains et de les combiner avec une activite physique reguliere.
Ainsi les glucides ou les graisses ne sont pas des ennemis c'est l'habitude alimentaire incontrolee qui vous rend difficile de perdre de la graisse.
Au lieu de les eliminer apprenez a les ajuster et a les utiliser intelligemment pour etre a la fois en bonne sante et controler efficacement votre poids.
