Lorsque l'hiver arrive la quantite de soleil diminue et les journees sont plus courtes ce qui augmente le risque de carence en vitamine D. La vitamine D joue un role important dans la sante osseuse le systeme immunitaire et l'humeur. Bien que la supplementation en comprimes de vitamine D soit recommandee pendant les mois froids de nombreux experts estiment que la demande de vitamine D peut toujours etre satisfaite par des aliments naturels.
L'experte Divya Gandhi nutritionniste a la clinique de nutrition Divya Gandhi a Delhi (Inde) a declare : 'Un regime alimentaire equilibre riche en aliments naturels contenant de la vitamine D aide a maintenir le niveau de vitamine D et a fournir les nutriments necessaires au corps'.
Ce poisson gras
Les poissons gras sont une riche source de vitamine D naturelle. Les types de poissons tels que le saumon le chou le thon ou le thon ne se contentent pas de completer la vitamine D ils fournissent egalement des acides gras omega-3 bons pour le cœur et reduisent l'inflammation.
Cereales exposees aux rayons ultraviolets
Les champignons ont la capacite de produire de la vitamine D lorsqu'ils sont exposes aux rayons UV ce qui est particulierement utile pour les vegetariens ou les vegetariens scolaires.
Cœur rouge d'œuf
Les œufs rouges contiennent de la vitamine D ainsi que des proteines et des micronutriments importants. L'expert Gandhi a souligne : 'Les œufs rouges fournissent plus de nutriments que les œufs blancs il faut donc les utiliser en priorite'.
Le fromage et le yaourt
Les produits laitiers fournissent une petite quantite de vitamine D et de calcium tout en ameliorant la digestion et en renforçant le systeme immunitaire.
Les aliments pour renforcer la nutrition
Les aliments qui contiennent de la vitamine D comme le lait le lait vegetal les cereales le petit-dejeuner ou l'orange sont des choix pratiques pour une supplementation quotidienne.
L'expert Gandhi a note : 'En recevant de la vitamine D provenant d'aliments combines a des graisses saines le corps absorbe mieux et reçoit egalement de nombreux autres nutriments ce qui cree une synergie que les complements alimentaires ne peuvent pas apporter.
