La gestion facile de l'acide urique grace a un regime alimentaire approprie

Hà Lê (Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế) |

Une alimentation raisonnable joue un role important dans la prevention de l'hyperuricemie. Le bon choix d'aliments aidera le corps a rester en bonne sante et stable a long terme.

Le controle de l'acide urique dans le sang ne depend pas seulement des medicaments mais est egalement lie a l'alimentation quotidienne. Un regime alimentaire sain vous aidera a maintenir votre taux d'acide urique a un niveau sûr et a prevenir la goutte et de nombreuses autres complications.

Pourquoi est-il necessaire de controler l'acide urique?

L'acide urique est un produit secondaire lorsque le corps decompose la purine - un compose present dans de nombreux aliments. Si l'acide urique s'accumule trop dans le sang les cristaux s'accumulent dans les articulations provoquant douleur et inflammation entraînant la goutte. Par consequent le suivi de l'alimentation et le choix d'aliments appropries sont des etapes importantes pour maintenir un taux d'acide urique stable.

Les aliments benefiques

Pomme : Riche en acide malique qui aide a neutraliser l'acide urique.

Huile de pomme : Boire 3 cuilleres a soupe de vinaigre melangee a de l'eau chaque jour peut aider a abaisser l'acide urique.

Jus de pomme de terre : Boissons populaires qui aident a ameliorer la goutte a utiliser 2 fois par jour.

Boire 8 a 9 verres d'eau par jour pour eliminer l'exces d'acide urique.

Citrouilles : Aident a lutter contre l'inflammation et a prevenir la secheresse des spermatozoïdes d'acide urique.

Fruits mûrs (dau tay) : Aident a reduire l'inflammation et sont bons pour les personnes ayant un taux d'acide urique eleve.

Jus de legumes frais (carottes carottes) : Aide a la detoxification et a l'equilibre des niveaux d'acide.

Le lait ecreme : Aide a reduire le taux d'acide urique dans le sang.

Aliments riches en vitamine C : Kiwi l'orange le pamplemousse le citron la tomate les legumes verts aident a decomposer l'acide urique.

L'huile d'olive : Contient des antioxydants anti-inflammatoires et remplace les graisses animales.

Noix de cajou : Aliments populaires qui aident a controler l'acide urique.

Legumes Pinto haricots verts et graines de tournesol : Riches en acide folique aidant a reduire naturellement l'acide urique.

Aliments riches en fibres : Noix de soja prunes pommes de terre brocolis... aident a eliminer l'acide urique par les reins.

Legumes : Aident a reduire l'exces d'acide urique dans le sang.

Jus de the vert : Boire quotidiennement aide a reduire le risque de goutte.

Noix : Riches en alcalinite soutenant l'equilibre de l'acide urique.

Tomates poivrons brocolis verts : Il faut les manger avant les repas principaux pour limiter l'accumulation d'acide urique.

Omega-3 : Presente dans le saumon le thon le pangasius les noix de cajou et les noix de cajou aidant a reduire l'arthrite.

Les aliments a limiter ou a eviter

Sucettes et aliments riches en sucre : Surtout le fructose le sirop de maïs les boissons gazeuses. Le sucre augmente la production d'acide urique et provoque un risque de diarrhee.

Vins et biere : Lorsqu'ils sont bu les reins doivent se concentrer sur l'elimination de l'alcool ce qui provoque une accumulation d'acide urique dans le sang.

Aliments transformes : Contient souvent beaucoup de sucre et de graisses saturees ce qui n'est pas bon pour les personnes a risque de goutte.

Outils de controle de l'insuline pour prevenir la maladie

Outre le regime alimentaire les niveaux eleves d'insuline dans le corps sont egalement lies aux niveaux d'acide urique. Les personnes en surpoids obeses ou a risque de diabete doivent regulierement verifier leur sante et maintenir un poids raisonnable pour prevenir la goutte.

Hà Lê (Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế)
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