Lors du 'Conférence sur la communication fournissant des connaissances sur les soins de santé proactifs aux femmes dans la province de Thái Nguyên' organisée par le Centre central de communication et d'éducation à la santé du ministère de la Santé (T5G) en collaboration avec l'hôpital central de Thái Nguyên l'Union des femmes de la province de Thái Nguyên et l'Association vietnamienne de la bière du vin et des boissons non alcoolisées (VBA) M. Vũ Mạnh Cường directeur du Centre Centre T5G a déclaré : 'Lorsque les
M. Nguyễn Thanh Hồng expert de T5G a fourni des instructions pratiques sur la façon de lire les étiquettes des aliments et des boissons.
La composition du produit l'origine du produit l'utilisation ou l'absence d'additifs... sont des informations importantes pour comprendre les facteurs qui peuvent être risqués pour la santé (contenant des allergènes pour soi-même contenant des ingrédients génétiquement modifiés ou radioactifs etc.). L'étiquetage des produits alimentaires et des boissons doit obligatoirement indiquer la nutrition.
Mme Hồng a expliqué en détail comment lire les informations nutritionnelles figurant sur l'étiquette du produit telles que la valeur énergétique d'où vient l'énergie elle contient-elle beaucoup de sel ou non les graisses sont-elles bonnes ou mauvaises et combien de vitamines et de minéraux sont recommandés pour les besoins nutritionnels quotidiens des Vietnamiens.
Elle a également fait remarquer la teneur en sucre présente dans les boissons gazeuses et l'alcool contenu dans les produits alcoolisés.
Pour éviter l'abus l''unité alcoolique' équivalente à 10 grammes d'alcool (Ethanol) pur contenu dans les produits alcoolisés la bière est l'unité de mesure pour convertir l'alcool la bière et les autres boissons alcoolisées en quantité d'alcool pur partagée avec un exemple facile à comprendre équivalent à 3/4 de bouteilles/bouteille de bière 330 ml (d'alcoolité de 5 %) ; un verre de bière légère 330 ml (d'alcoolité de 4 %) un petit verre de vin 100 ml (
Mme Hồng estime que pour changer le comportement d'abus d'alcool et de bière il est nécessaire d'améliorer l'éducation et la sensibilisation des consommateurs.
En cas de consommation il ne faut pas abuser de l'alcool et de la bière il faut réduire à moins de deux unités d'alcool par jour pour les hommes et une unité d'alcool par jour pour les femmes et ne pas boire plus de 5 jours par semaine il faut supprimer ou réduire la consommation d'alcool et de bière pour prévenir et minimiser les risques pour la santé de soi.
En cas de consommation il faut éviter d'abuser de l'alcool et de la bière la consommation doit être réduite à moins de deux unités d'alcool par jour pour les hommes et à moins d'une unité d'alcool par jour pour les femmes et ne pas dépasser 5 jours par semaine. Ne pas boire d'alcool et de bière lorsque vous conduisez un véhicule les femmes enceintes les personnes atteintes de maladies avancées ne pas boire dans certains endroits conformément à la loi...
Selon le professeur associé et docteur Nguyễn Văn Việt président de l'Association VBA l'industrie des boissons avec des produits liés à la vie quotidienne des gens apporte d'une part des valeurs culturelles culinaires et de la joie à tous mais d'autre part le manque de connaissances sur les produits en particulier les produits contenant de l'alcool tels que l'alcool la bière contenant beaucoup de sucre l'abus lors de l'utilisation la consommation irresponsable peuvent entraîner des dommages pour la santé de soi et exercer une pression sur le système de santé
L'Association VBA et les entreprises ont mis en œuvre et mettent en œuvre de nombreuses initiatives et programmes de communication et d'éducation communautaire sur la nutrition l'équilibre et l'exercice physique - en particulier destinés aux enfants aux femmes et aux travailleurs. Ce ne sont pas des activités à court terme mais des engagements à long terme visant à réduire le risque de maladies non transmissibles et à construire un avenir plus sain.
Outre la santé nous visons également à améliorer la qualité de vie provenant des boissons alcoolisées telles que l'alcool et la bière la recherche pour créer des produits moins alcoolisés et non alcoolisés ou des boissons non alcoolisées qui ajoutent des minéraux pour soutenir la santé réduire le sucre... les consommateurs peuvent facilement choisir de meilleurs produits tout en conservant leurs habitudes de consommation et leurs saveurs préférées.
