Les ingrédients pour préparer le thé sont très simples : 3 kumquats 3 pommes de terre 2 tranches de gingembre. Il suffit de tout mettre dans un récipient hermétique de 350 ml et de laisser infuser pendant environ 30 minutes pour pouvoir boire.
La pomme de terre rouge est riche en vitamine C qui aide à prévenir le vieillissement des vaisseaux sanguins et est peu sucrée et bonne pour le cœur. Le gingembre aide à réguler la circulation sanguine à neutraliser les maladies et à favoriser le ralentissement du vieillissement cutané mais il faut l'utiliser modérément car le goût épicé peut être nocif pour les yeux s'il est trop utilisé.
Kỷ tử est bon pour le foie et aide à protéger le foie à détoxifier à ralentir l'accumulation de graisse dans le foie et à soutenir la régénération des cellules hépatiques. Lorsqu'il est combiné avec la pomme rouge l'effet de protection du foie est encore renforcé.
En été nous pouvons remplacer le gingembre par des fleurs de cúc tuyết pour détoxifier le corps augmenter la fonction rénale abaisser la tension artérielle et réduire le cholestérol.
En plus de boire du thé tous les jours nous pouvons manger de la bouillie kê et des graines de lin deux à trois fois par semaine pour la tranquillité d'esprit. Les ingrédients ont tous des effets anesthésiques. La bouillie kê aide à détoxifier à dilater ; les graines de lin aident à détoxifier à apaiser le cœur et les reins ; les graines de lin aident à détoxifier à apaiser le cœur et les reins.
