Formule de cafe du matin bonne pour l'intestin
Selon le Dr Saurabh Sethi, expert en gastro-enterologie en Californie, qui a ete forme a AIIMS, Harvard et Stanford, l'ajout de certains ingredients sains peut aider a rendre la tasse de cafe du matin plus benefique pour le systeme digestif. La formule qu'il a partagee sur les reseaux sociaux comprend les etapes suivantes:
Preparation d'un nouveau cafe noir: Le cafe est riche en antioxydants, a des effets anti-inflammatoires naturels.
Ajouter du lait (optionnel): Vous pouvez utiliser du lait frais, du lait d'amande ou du lait de soja pour les personnes intolerantes au lactose.
Saupoudrer d'un peu de poudre de cannelle: Aide a stabiliser la glycemie et a reduire l'inflammation.
Ajouter du cacao en poudre: Riche en polyphenols, benefique pour les bacteries intestinales et la sante cerebrale.
Ajouter une cuillere a cafe d'huile MCT: Fournit une energie propre, favorise la concentration et nourrit les bonnes bacteries.
L'huile de MCT (triglycerides a chaîne moyenne) est une graisse a chaîne moyenne, generalement presente dans l'huile de coco, l'huile de palme, le beurre et le lait entier.
Le cafe est-il vraiment bon pour la sante intestinale?
Selon Mme Deepali Sharma, nutritionniste clinique a l'hopital CK Birla (Delhi, Inde), le cafe peut soutenir le systeme digestif s'il est consomme en quantite moderee. Le cafe stimule la motilite intestinale, favorise le developpement de bacteries benefiques et contient des polyphenols, composes qui agissent comme des prebiotiques, aidant a nourrir le microbiote intestinal.
Cependant, pour certaines personnes, le cafe peut etre desagreable en raison de son acidite et de sa forte teneur en cafeine, entraînant des brûlures d'estomac, des reflux ou de la diarrhee. Les personnes souffrant de syndrome du colon irritable, d' gastrite ou ayant des intestins sensibles doivent surveiller les reactions de leur corps lorsqu'elles boivent du cafe.
Faut-il boire du cafe des le reveil?
Les experts estiment que la plupart des adultes en bonne sante peuvent boire du cafe le matin. Cependant, boire du cafe a jeun peut augmenter l'acidite gastrique chez les personnes sensibles. Une collation legere avant de boire du cafe peut aider a reduire l'irritation et a stabiliser la glycemie.
De plus, le cafe naturel est riche en antioxydants, qui aident a reduire l'inflammation et peuvent reduire le risque de certaines maladies chroniques. Cependant, ajouter trop de sucre ou de creme artificielle peut entraîner la perte de cet avantage.
Suggestions de recettes de cafe faciles a digerer
Les nutritionnistes suggerent egalement une formule de cafe plus legere pour le systeme digestif:
Choisir le cafe approprie: Utiliser du cafe frit moyen ou du cafe froid pour reduire l'acidite, limiter l'irritation de l'estomac.
Preparer 1 tasse de cafe: Privilegier le cafe pur, fraîchement prepare pour conserver pleinement la saveur et les bienfaits pour la sante.
Completer avec de bonnes graisses: Ajouter 1 cuillere a cafe de ghee ou d'huile de coco aide a favoriser la digestion et a apaiser l'acidite du cafe.
Ajouter du lait vegetal: Ajouter 1/2 tasse de lait d'avoine ou de lait d'amande chaud, adapte aux personnes intolerantes au lactose, rendant le cafe plus facile a boire.
Saupoudrer d'un peu de cannelle en poudre: Aide a rehausser la saveur, favorise le controle de la glycemie et reduit l'inflammation.
Creez un goût sucre naturel (optionnel): Vous pouvez ajouter un peu de miel ou de sucre de palme au lieu de sucre raffine.
Melanger ou mixer uniformement: Melanger uniformement les ingredients pour obtenir une tasse de cafe lisse, parfumee et conviviale pour le systeme digestif.
Les informations contenues dans cet article sont a titre indicatif uniquement, ne remplacent pas le diagnostic ou le traitement medical. Vous devriez discuter directement avec votre medecin pour obtenir des conseils precis et adaptes a votre etat de sante.
