Cependant si vous mangez de maniere incorrecte comme reduire trop de calories ou suivre un regime entierement pauvre en glucides le corps ne perd pas seulement de la graisse mais brûle egalement les muscles.
Selon le Dr Layne Norton nutritionniste et culturiste americaine : 'La perte de poids au sens propre du terme n'est pas seulement une perte de poids mais aussi une reduction de la graisse et la preservation des tissus musculaires'. Il recommande aux personnes qui veulent perdre de la graisse de se fixer un objectif de reduction de 1 a 1 % du poids corporel par semaine afin que le corps ait le temps de s'adapter et de limiter la perte musculaire.
Les experts conviennent que le regime ideal doit contenir suffisamment de proteines en moyenne 1 2 a 2 g de proteines par kg de poids corporel par jour. Les proteines aident non seulement a restaurer les muscles apres l'exercice mais augmentent egalement la sensation de satiete et aident a controler l'apport energetique. Les aliments a privilegier comprennent la viande maigre le poisson les œufs le yaourt grec et les noix.
Parallelement les glucides (graisses) ne doivent pas etre completement elimines. Le Dr Mike Israetel (Institut Renaissance Periodization Etats-Unis) estime que les glucides complexes tels que le riz gluant l'avoine et les patates douces sont une source d'energie necessaire pour aider a maintenir l'efficacite de l'exercice et empecher le corps d'utiliser les muscles comme carburant.
Outre le ratio nutritionnel le moment de manger est egalement important. Manger des repas riches en proteines dans les 1 a 2 heures suivant l'exercice aide les muscles a recuperer plus rapidement. En meme temps la supplementation en bonnes graisses provenant d'huile d'olive d'avoine de beurre de cacahuete aide a equilibrer les hormones et a favoriser le metabolisme des graisses.
Enfin boire suffisamment d'eau et dormir suffisamment est un facteur a ne pas negliger. Le manque de sommeil augmente l'hormone cortisol ce qui fait que le corps conserve plus de graisse et perd plus de muscles plus rapidement.
Le corps a besoin d'etre nourri intelligemment sans avoir faim' a souligne l'experte en nutrition sportive Nancy Clark (Boston Etats-Unis). « Manger correctement et suffisamment vous aidera a perdre de la graisse efficacement tout en conservant la force l'energie et les muscles ».
