Pourquoi l'huile de coco est-elle prise en compte dans les soins du diabète?
Selon l'expert Bharathi Kumar nutritionniste à l'hôpital Fortis Nagarbhavi Bengaluru (Inde) l'huile de coco contient du MCT (graisse de chaîne moyenne) une graisse métabolisée plus rapidement que les graisses de chaîne longue ordinaires. Le MCT est utilisé par le corps comme énergie presque immédiatement ce qui crée la conviction que l'huile de coco peut améliorer le métabolisme soutenir la perte de poids et augmenter la sensibilité à l'insuline. Cependant les preuves scientifiques de son efficacité directe
Que disent les experts de l'huile de coco et de la glycémie?
Selon Mme Bharathi Kumar l'huile de coco ne réduit pas directement la glycémie mais si elle est utilisée de manière contrôlée elle peut aider les personnes atteintes de diabète de plusieurs manières.
Peut améliorer la sensibilité à l'insuline : la graisse MCT contenue dans l'huile de coco est métabolisée rapidement et utilisée comme énergie ce qui peut aider le corps à utiliser plus efficacement l'insuline. Cependant cet effet n'est qu'un soutien et nécessite encore des preuves supplémentaires.
Peut aider à contrôler le poids : L'huile de coco a la capacité de créer une sensation de satiété plus longue lorsqu'elle est utilisée en petites quantités pendant les repas. Cela permet de limiter la prise de trop de calories un facteur important pour les personnes qui ont besoin de perdre du poids ou de perdre du poids.
A des propriétés anti-inflammatoires : L'huile de coco pure contient un certain nombre de composés antioxydants qui peuvent contribuer à réduire l'inflammation dans le corps. La maladie chronique est souvent liée à la santé métabolique de sorte que la réduction de l'inflammation peut apporter des avantages indirects.
Un inconvénient de l'huile de coco pour les personnes diabétiques
Malgré certains avantages l'huile de coco recèle encore des limites que les personnes atteintes de diabète doivent prendre en compte.
Teneur élevée en graisses saturées : L'huile de coco contient un très grand taux de graisses saturées qui peuvent augmenter le cholestérol LDL un facteur de risque pour la santé cardiovasculaire. Étant donné que les personnes diabétiques ont déjà un risque plus élevé de maladie cardiaque l'utilisation excessive d'huile de coco peut ne pas être appropriée.
Ne peut pas remplacer les huiles saines : Dans l'alimentation les patients doivent toujours privilégier les huiles saines pour le cœur telles que l'huile d'olive l'huile d'oignon ou l'huile de cám gạo. L'huile de coco ne doit être utilisée qu'en complément ou en alternance au lieu d'être la principale huile utilisée.
Peut augmenter la quantité de calories : Toutes les huiles contiennent beaucoup de calories et l'huile de coco ne fait pas exception. Si vous ajoutez de l'huile de coco à votre alimentation sans ajuster votre apport calorique total les utilisateurs peuvent prendre du poids - ce qui rend le contrôle de la glycémie plus difficile.
La façon d'utiliser l'huile de coco en toute sécurité pour les personnes diabétiques
Selon les experts si vous souhaitez ajouter de l'huile de coco à votre alimentation veuillez respecter :
Ce n'est que 1 à 2 cuillères à café par jour.
Priorité à l'huile de coco vierge (virgin)
Lavez-la en alternance avec d'autres huiles
S'il n'y a pas d'huile de coco dans le café ou les smoothies
La combinaison d'un régime riche en fibres en protéines maigres et en légumes verts
Les informations contenues dans cet article sont uniquement à titre indicatif et ne remplacent pas le diagnostic ou le traitement médical. Vous devriez discuter directement avec votre médecin pour obtenir des conseils précis et adaptés à votre état de santé.
