Priorité aux aliments riches en fibres
Les fibres aident à ralentir la digestion, à prolonger la sensation de satiété et à favoriser le contrôle de la glycémie en ayant un impact positif sur le microbiote intestinal. Lors du choix d'un repas léger, il faut privilégier les aliments qui fournissent au moins 3 grammes de fibres par portion.
Compléter suffisamment de protéines
Les protéines aident à ralentir l'absorption des glucides, limitant ainsi l'augmentation soudaine de la glycémie après avoir mangé et aidant à rester rassasié plus longtemps. Vous pouvez choisir des collations riches en protéines ou combiner des aliments riches en protéines avec des aliments contenant des glucides pour créer un repas équilibré.
Contrôle des glucides
Avant d'acheter ou de préparer des collations, vérifiez la teneur en glucides sur l'étiquette nutritionnelle. Les collations contenant moins de 30 grammes de glucides par portion doivent être privilégiées pour aider à maintenir une glycémie stable. Si votre médecin ou votre nutritionniste vous a donné le niveau de glucides approprié, suivez ces instructions.
Boire suffisamment d'eau
Outre les collations, n'oubliez pas de vous hydrater suffisamment tout au long de la journée. La déshydratation peut vous rendre facilement confus entre la soif et la faim, et en même temps, rendre plus difficile le contrôle de la glycémie. L'eau filtrée est le meilleur choix, et vous pouvez également consommer du thé sans sucre ou des boissons peu ou pas sucrées.
