Selon GetRidGout le chou est l'un des aliments pauvres en purines qui contribue a reduire le risque d'augmentation de l'acide urique - la principale cause de la goutte. Non seulement sûr pour les personnes atteintes de goutte mais le chou est egalement riche en vitamines mineraux et fibres apportant de nombreux avantages pour la sante globale.
Gout et role de l'alimentation
La goutte est une forme d'arthrite due a l'accumulation d'acide urique dans le sang qui forme des cristaux dans les articulations - generalement au poumon droit - provoquant de fortes douleurs et une inflammation. La principale cause provient des aliments riches en purines tels que la viande rouge les fruits de mer les organes vitaux et les boissons sucrees. Par consequent un regime pauvre en purines est la cle pour controler la maladie.
La patate douce - un aliment pauvre en purines sûr pour les personnes souffrant de goutte
Selon GetRidGout les patates douces se distinguent par leur faible teneur en purines qui n'augmentent pas l'acide urique dans le sang. C'est un excellent remplacement pour d'autres glucides aidant les personnes atteintes de goutte a avoir des repas delicieux tout en reduisant le risque de recidive.
La nutrition dans les patates douces aide a reduire les symptomes de la goutte
Le chou-fleur contient de nombreux nutriments importants :
Vitamine A (beta-carotene) : Renforce l'immunite, bon pour les yeux et la peau.
Vitamine C : Antioxydant puissant qui aide a reduire l'inflammation - le principal facteur de douleur dans la goutte.
Vitamine B6 : Aide au metabolisme et a la fonction nerveuse.
Potassium : Normalisation de la tension arterielle equilibre electrolytique.
Magnesium : Bon pour les os et le metabolisme des glucides.
Vitamines : Aide a la digestion controle du poids - facteur important dans la gestion de la goutte.
Les avantages exceptionnels des patates douces pour les personnes atteintes de goutte
Reduction de l'inflammation : Grace aux vitamines A et C.
Efficacite alcalinisee legere : Aide a neutraliser l'environnement acide limitant la formation de cristaux d'uree.
Gestion du poids : Les fibres creent une sensation de satiete aidant a perdre du poids - reduisant la pression sur les articulations.
Renforcer l'immunite : Aider le corps a lutter contre les facteurs pathogenes.
La bonne façon de preparer les patates douces pour les personnes atteintes de goutte
Cuire ou faire bouillir pour conserver les nutriments.
Faites une soupe ou saupoudrez-la en remplacement d'autres glucides.
Le khoai lang frit au four avec de l'huile d'olive au lieu du beurre est a la fois delicieux et anti-inflammatoire. Combiner le khoai lang avec des legumes verts et des proteines maigres creera un repas equilibre et convivial pour les personnes atteintes de goutte.
