Le 8 juillet, le Département de la sécurité alimentaire (ministère de la Santé) a envoyé une lettre officielle au Département de la santé de la province de Đắk Lắk concernant l'enquête et le traitement d'un cas suspect d'intoxication alimentaire survenu dans le quartier de Tân An.
Selon les informations reçues par le Département de la sécurité alimentaire, près de 40 élèves ont dû être hospitalisés d'urgence dans le quartier de Tân An avec des symptômes de douleurs abdominales, de nausées, de vomissements et de nombreux autres symptômes anormaux. Ils ont été emmenés dans des établissements médicaux pour un examen et un traitement.
Face à l'incident ci-dessus, le Département de la sécurité alimentaire a demandé au Département de la santé de la province de Đắk Lắk de demander aux unités fonctionnelles de concentrer toutes les ressources pour secourir et traiter les patients, en veillant à ce que cela n'affecte pas la santé et la vie des patients.
Dans le même temps, le secteur de la santé local doit organiser d'urgence une enquête, tracer l'origine des aliments suspects d'intoxication; identifier clairement la source d'approvisionnement en matières premières et en aliments connexes; prélever des échantillons d'aliments et d'échantillons pathologiques pour des tests, afin de déterminer rapidement la cause de l'incident. En cas de violation des réglementations en matière de sécurité alimentaire, des mesures sévères doivent être prises conformément à la réglementation.
Le Département de la sécurité alimentaire demande également de renforcer les mesures de sécurité alimentaire dans les établissements d'enseignement, en particulier les cantines collectives scolaires. Parmi celles-ci, il est nécessaire de renforcer la responsabilité des directeurs d'école dans la gestion de la sécurité alimentaire et de mettre en œuvre strictement le contenu de la dépêche officielle n° 2236/BYT-ATTP du ministère de la Santé sur le renforcement de l'inspection et de la garantie de la sécurité alimentaire dans les cantines collectives et les cantines scolaires.
En outre, le Département de la santé de la province de Đắk Lắk est chargé de renforcer la propagande et de guider les connaissances sur la garantie de la sécurité alimentaire dans la production, le commerce et la consommation, en se concentrant sur les établissements commerciaux de cuisines collectives et de nourriture de rue. Cette activité est mise en œuvre conformément au plan n° 598/KH-BCĐTƯATTP du Comité directeur intersectoriel central sur la sécurité alimentaire sur le thème: "Assurer la sécurité alimentaire, prévenir les intoxications alimentaires dans les services de restauration et la nourriture de rue".
En outre, le Département de la sécurité alimentaire a demandé au Département de la santé de la province de Đắk Lắk de continuer à suivre et à mettre à jour l'évolution de l'affaire, de réaliser un rapport rapide conformément à la réglementation; de fournir de manière proactive des informations, de rendre public rapidement les résultats de l'enquête sur les causes de l'intoxication et de faire rapport au Département de la sécurité alimentaire pour des instructions rapides.
Auparavant, le midi du 3 juillet, près de 40 élèves de la 1re à la 12e année de l'école primaire, du collège et du lycée Hoàng Việt ont simultanément présenté des symptômes tels que des douleurs abdominales, des nausées, des vomissements et de la fatigue, soupçonnés d'être liés à une intoxication alimentaire. Immédiatement après, les élèves ont été emmenés dans de nombreux établissements médicaux du quartier de Tân An pour des soins d'urgence et un traitement.
Parmi eux, 18 élèves ont été transférés à l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Buôn Ma Thuột. À ce jour, certains élèves ont été autorisés à quitter l'hôpital après que leur état de santé se soit stabilisé, tandis que les autres cas sont toujours suivis et traités au service de pédiatrie.
