Selon des sources exclusives du journal Lao Dong, concernant l'intoxication collective après avoir mangé du bánh mì thịt chả dans un établissement commercial près du marché général, quartier de Điện Bàn, ville de Đà Nẵng, 14 cas supplémentaires ont dû être hospitalisés pour traitement à l'hôpital général de Vĩnh Đức.
Auparavant, l'hôpital général régional de Quảng Nam avait reçu et traité 43 patients présentant des symptômes d'intoxication alimentaire après avoir mangé du bánh mì thịt chả dans le même établissement. Parmi eux, 22 étaient des enfants.
Ainsi, au moment de la mise à jour, l'intoxication au pain dans le quartier de Điện Bàn a enregistré 57 patients hospitalisés dans deux établissements médicaux.
Les patients ont été hospitalisés avec des symptômes de douleurs abdominales, de diarrhée, de fièvre, de vomissements et de diarrhée à plusieurs reprises. Après une enquête épidémiologique initiale, ces personnes avaient toutes mangé du bánh mì thịt chả le matin du 13 juin. Quelques heures plus tard, de nombreux cas ont présenté des symptômes anormaux et ont dû se rendre dans un établissement médical pour des soins d'urgence.
À ce jour, l'état de santé de 57 patients est fondamentalement stable, aucun cas de détérioration n'a été enregistré. De nombreuses personnes ont été libérées après une période de traitement et de surveillance.
Les autorités compétentes ont temporairement fermé la boulangerie pour vérifier, retracer l'origine des ingrédients, prélever des échantillons de nourriture et clarifier la cause de l'intoxication collective.
