La methode consistant a utiliser des feuilles de chou pour les appliquer sur la zone de l'articulation souffrant de goutte est appliquee par de nombreuses personnes car elle est simple, presque gratuite et peut aider a soulager la douleur. La methode consiste a mettre quelques feuilles de chou dans un tiroir, si necessaire, enlever les tendons durs, ecraser les feuilles, puis les appliquer autour de la zone douloureuse, puis enrouler une serviette ou un film alimentaire pour les fixer.
Selon l'explication, les substances actives du chou peuvent penetrer dans la peau pour aider a reduire les symptomes; de plus, les feuilles de chou froides elles-memes ont egalement pour effet d'apaiser la zone inflammatoire.
Cependant, nous notons qu'il ne faut pas considerer cela comme une methode de remplacement complet des medicaments.
Le chou est egalement un aliment bon pour la sante s'il est ajoute aux repas. C'est un aliment pauvre en purines, riche en fibres, en vitamine C et en antioxydants, qui aide a renforcer l'excretion d'acide urique par les reins, a reduire l'inflammation et a favoriser la digestion, contribuant ainsi a controler et a reduire les crises de goutte.
Cependant, cuire peut entraîner une perte de nutriments, en particulier de vitamine C, il est donc possible de manger du chou cru dans une salade ou un plat melange. Lors de la preparation, les personnes atteintes de goutte doivent faire attention a choisir des aliments d'accompagnement a faible teneur en purines, surtout lorsqu'elles les mangent avec de la viande.
