De nombreux experts internationaux en nutrition estiment que manger régulièrement des pommes peut aider à soutenir la détoxification du foie et à éliminer naturellement les toxines du tube digestif.
Selon la nutritionniste Lisa Young, conférencière à l'université de New York, aux États-Unis, les pommes contiennent beaucoup de fibres solubles, en particulier de pectine. Cette substance a la capacité de se lier aux toxines dans l'intestin, favorisant l'élimination, réduisant ainsi la charge sur le foie. Elle a déclaré que l'ajout de pommes à l'alimentation quotidienne peut aider à améliorer la fonction digestive et à soutenir le processus naturel de désintoxication du corps.
Pendant ce temps, le nutritionniste Michael Greger, auteur du livre How Not to Die: "Comment ne pas mourir prématurément", estime que les pommes sont riches en antioxydants tels que la quercétine et les flavonoïdes. Ces composés aident à protéger les cellules hépatiques des dommages causés par les radicaux libres, tout en favorisant un processus de détoxification plus efficace.
De plus, les pommes contiennent beaucoup d'eau et de fibres, ce qui aide à nettoyer le tube digestif, à réduire la constipation et à favoriser le bon fonctionnement du microbiote intestinal. Lorsque le système digestif est sain, le foie fonctionne également plus efficacement pour éliminer les toxines.
Pour maximiser les avantages, les experts recommandent de manger 1 à 2 pommes par jour, en privilégiant la consommation de la peau après lavage pour maximiser les nutriments. Les pommes peuvent être consommées directement, transformées en salade ou pressées.
