Les avantages de consommer des calories en debut de journee
Des etudes montrent que le corps digere et brûle plus efficacement des calories lorsqu'il mange tot dans la journee. Inversement manger trop tard le soir peut facilement entraîner une accumulation de graisse et une sensation de faim la nuit.
Mme Cristina Mutchler experte en nutrition au Nutrition & Metabolism Research Center aux Etats-Unis a partage : « Manger la plupart des calories le matin ou en debut d'apres-midi aide non seulement a perdre du poids mais augmente egalement l'energie et favorise la digestion tout au long de la journee ».
Donner la priorite aux dejeuners et aux dejeuners riches en proteines et en fibres aide a maintenir une sensation de satiete prolongee et a limiter les collations l'apres-midi. Dans un essai de 12 semaines les femmes en surpoids ont consomme plus de calories le matin ont reduit leur taille plus rapidement et ont perdu plus de graisse que le groupe de calories partage tout au long de la journee.
Ce qui affecte le sommeil et la sante metabolique
Consommer beaucoup de calories le soir peut reduire la qualite du sommeil. L'augmentation des niveaux de melatonine la nuit peut entraver la regulation de la glycemie apres avoir mange affectant l'energie et la sensation de faim le lendemain.
Manger beaucoup au debut de la journee contribue egalement a ameliorer les indicateurs metaboliques tels que la glycemie les triglycerides et le cholesterol. Selon Sohaib Imtiaz MD specialiste medical a la Harvard Medical School aux Etats-Unis : 'La synthese des principales calories du matin aide le corps a mieux gerer son energie et a reduire le risque d'obesite de type 2 et de maladies cardiaques'.
Inversement l'habitude de manger tard est associee a un risque plus eleve de problemes de sante notamment l'obesite le diabete de type 2 et les maladies cardiovasculaires.
Comment proceder :
Planifiez vos repas pour la semaine en privilegiant les petits-dejeuners riches en proteines et en fibres.
Dîner leger entre 17 et 19 heures evitez de manger apres 20 heures.
Dormez suffisamment pour stabiliser les hormones qui controlent l'appetit.
Limitez le temps de cuisine et de dîner pour aider a perdre du poids et a maintenir un IMC raisonnable.
