Cereales
Pour ceux qui ne mangent pas de viande ou qui sont vegetariens les œufs sont un choix ideal pour completer les proteines. Un œuf bouilli contient environ 6 grammes de proteines et fournit egalement de nombreuses vitamines et mineraux tels que la vitamine A la vitamine B...
Les types de graines
Les amandes les haricots les oignons les noix ou les lapins sont tous riches en proteines fibres et en graisses insaturees bonnes pour le cœur. De plus ils contiennent egalement de nombreux actifs biologiques benefiques pour la sante.
Les produits a base de soja
Le riz et les produits a base de soja (tels que les haricots entiers le lait de soja) sont une riche source de proteines vegetales riches en fibres vitamines et mineraux adaptes a la fois aux vegetariens et aux personnes ayant besoin d'un regime alimentaire equilibre.
Bien que les proteines soient tres importantes pour le corps manger trop recele des risques. Selon la professeure Louise Fontana (Universite de Sydney) une consommation excessive de proteines peut augmenter le risque de diabete et de maladie cardiaque. Si vous mangez plus de 64 grammes de proteines par jour chaque 10 grammes de proteines excedentaires peut augmenter le risque de diabete de type 2 de 20 a 40 %.
Par consequent nous devrions completer notre apport en proteines en fonction de notre condition physique et de nos besoins corporels au lieu de l'abuser pour assurer une sante a long terme et une efficacite nutritionnelle.
