Cessez de manger trop de viande rouge et d'organes humains
La consommation de viande rouge comme le bœuf le mouton la chevre ou les organes internes (pancreas cœur rein...) a une frequence elevee est la principale cause d'une forte augmentation de l'acide urique dans le sang. Ces aliments sont riches en purine - une substance qui lors de la decomposition produit de l'acide urique. Lorsque la quantite d'acide urique depasse la capacite d'elimination des reins il se cristallise en cristaux d'urate provoquant une inflammation articulaire (
Selon l'Institut National de la Sante des Etats-Unis (NIH) les personnes qui mangent de la viande rouge et des organes vitaux plus de 5 fois par semaine ont un risque de goutte 2 a 3 fois plus eleve que celles qui en mangent moins. De plus la graisse contenue dans la viande rouge est egalement plus facile a stocker autour du ventre ce qui augmente le risque d'hepatite de type 2 de calculs biliaires et cardiovasculaires.
Un grand verre d'eau sucree et de boissons sucrees
Les boissons gazeuses les boissons energisantes ou les jus en bouteille contiennent beaucoup de fructose un type de sucre monoinsature qui provoque des troubles metaboliques. Lorsqu'il entre dans le corps le fructose non seulement stimule le foie a produire plus de purines (qui augmentent l'acide urique) mais se transforme egalement en graisses qui s'accumulent autour du ventre.
Le Dr Eric Berg expert en nutrition aux Etats-Unis a declare : 'Le gluten est l'un des coupables silencieux de l'accumulation de graisse viscerale. Meme si vous ne mangez pas trop de calories si vous consommez du sucre complet en continu vous pouvez facilement augmenter la graisse du ventre et developper des troubles du metabolisme des purines'.
Par consequent les experts recommandent de privilegier l'eau filtree le the aux herbes ou le jus de fruits frais purs en evitant les produits contenant du sirop de maïs ou du fructose synthetique.
Manger tard en particulier les aliments riches en proteines et en graisses
Manger tard le soir en particulier les aliments riches en proteines comme la viande les fruits de mer ou les fritures et les saucisses non seulement surcharge le systeme digestif mais provoque egalement une accumulation rapide de graisse abdominale. Lorsque vous dormez le corps reduit ses metabolismes de sorte que l'exces d'energie s'accumule facilement sous forme de graisse.
De plus la consommation excessive de proteines le soir oblige le foie et les reins a traiter une forte quantite de purine ce qui ralentit le processus d'elimination de l'acide urique. Selon l'Association britannique de nutrition (BDA) manger le soir apres 8 heures de sommeil en continu pendant une longue periode est associe a un risque d'augmentation de l'acide urique et d'accumulation de graisse viscerale superieur a 30 %.
S'abuser de l'alcool le week-end
De nombreuses personnes ont tendance a se'stresser' avec de l'alcool et de la biere le week-end sans savoir que l'alcool n'est pas seulement riche en purines mais inhibe egalement les enzymes qui eliminent l'acide urique par les reins. De plus l'alcool augmente egalement la sensation de fausse faim ce qui fait que les boursiers mangent plus et accumulent plus de graisse autour du ventre.
Une etude publiee dans le Journal of Clinical Nutrition des Etats-Unis montre que les personnes qui boivent de la biere 2 fois ou plus par semaine ont un risque d'augmentation de l'acide urique et d'obesite abdominale 40 % plus eleve que celles qui ne boivent pas. Si l'alcool et la biere sont associes a des aliments riches en proteines comme la fondue et la viande grillee le risque d'apparition de diarrhee est encore plus eleve.
Pour controler la graisse du ventre et l'acide urique les experts recommandent de maintenir un regime alimentaire equilibre en privilegiant les legumes verts les fruits faibles en sucre les cereales completes et les proteines du poisson des œufs ou des haricots. Boire suffisamment d'eau et faire de l'exercice regulierement contribue egalement a ameliorer la fonction du foie et des reins et a favoriser l'elimination efficace de l'acide urique.
S'il y a deja des signes tels que des douleurs articulaires une prise de poids rapide dans le ventre ou des tests montrant un taux d'acide urique eleve le patient doit consulter rapidement un medecin pour obtenir des conseils sur un regime alimentaire approprie et eviter de jeûner ou d'abuser de medicaments d'origine inconnue.
