Céréales sautées à la feuille de tía tô
10 feuilles de tía tô 2 œufs de poule 2 tranches d'ail finement hachées du sel et de l'huile de cuisson suffisantes.
Lavez les feuilles de tía tô et coupez-les en tranches. Versez les œufs dans un bol ajoutez un peu de sel et mélangez bien. Saupoudrez de thym haché finement et coupez-le en tranches.
Chauffez l'huile écrasez l'ail et les oignons verts puis versez les œufs dans la poêle faites-les bouillir rapidement. Lorsque les œufs sont presque dorés ajoutez les feuilles de tía tô et continuez à faire bouillir jusqu'à ce que les œufs soient complètement cuits et que les feuilles soient tendres. Éteignez la cuisinière et rangez-les sur une assiette.
Les œufs doux combinés au parfum caractéristique des feuilles de tía tô créent un plat à la fois délicieux et favorise la digestion et augmente la sensation de faim.
Le thé aux feuilles de tía tô - gingembre - noix de cajou
5 feuilles de tía tô 3 tranches de gingembre 30 grammes de noix de kê ajouter un peu de kỷ tử si vous le souhaitez.
Comment faire : Laver le tía tô le couper en petits morceaux le faire bouillir pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit complètement vert puis le sécher au soleil. Le gingembre coupé en tranches les graines de kê laver.
Faites bouillir les graines de kê à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient parfumées puis ajoutez le gingembre et les feuilles de tía tô et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient complètement sèches. Éteignez le feu laissez refroidir puis mettez-les dans une boîte et ajoutez le kỷ tử. Lorsque vous les consommez faites-les bouillir avec de l'eau bouillante.
Le thé a pour effet de réchauffer le ventre d'éliminer le hàn - trừ thấp de nourrir l'esprit et est particulièrement adapté aux conditions humides en soutenant l'intestin et en renforçant l'immunité.
Salade de concombre avec feuilles de tía tô
8 feuilles de tía tô 1 concombre 1 poignée d'ail 2 cuillères à soupe de sauce soja claire du vinaigre balsamique du sel du sucre et un peu d'huile de sésame.
Nettoyez le tía tô et les concombres coupez-les en tranches ou en fines tranches. Saupoudrez d'huile de sésame. Mettez les concombres et les feuilles de tía tô dans un bol ajoutez le sel le sucre le soja le vinaigre et l'ail hachés bien mélangez. Enfin versez l'huile de sésame et mélangez à nouveau.
La salade est croustillante fraîche et légère combinant le goût parfumé des feuilles de tía tô et le croustillant des concombres très appropriée comme appétit pendant les chaudes journées.
