Chocolat noir, secret des perles de cacao
Manger du chocolat noir peut aider a ameliorer la tension arterielle grace au flavanol un compose naturel contenu dans le cacao. Le flavanol aide a detendre et a elargir les vaisseaux sanguins reduisant ainsi la pression a l'interieur des parois des vaisseaux sanguins. Certaines etudes ont revele que le chocolat noir aide a reduire a la fois la tension arterielle matinale et nocturne particulierement efficace chez les personnes souffrant d'hypertension ou d'hypertension.
Le Dr Sohaib Imtiaz medecin en Angleterre a souligne : 'Le chocolat noir contenant au moins 70 % de cacao peut apporter des avantages evidents pour la sante cardiovasculaire s'il est utilise moderement.
Noix de cajou douce mais riche en nutriments
De nombreuses etudes ont montre que les fraises peuvent contribuer a controler la tension arterielle grace a leur riche combinaison de nutriments :
Les flavonoïdes tels que l'anthocyanine et la proanthocyanine aident a ameliorer la circulation sanguine.
Legumes : Les pommes de terre sont riches en vitamines C et B9 qui contribuent a lutter contre l'oxydation et a maintenir la fonction cellulaire.
Vitamines et potassium : Aident a equilibrer l'impact du sodium et a reduire la pression sur les parois des arteres.
Selon l'experte en nutrition americaine Lisa Young (Universite de New York) 'Les pommes de terre sont des fruits a la fois delicieux et sains pour le cœur qui peuvent etre ajoutes a votre alimentation quotidienne sans craindre l'exces de calories'.
Fromage suisse faible en sel mais riche en avantages
Contrairement a de nombreux autres types de fromages le fromage suisse a une faible teneur en sodium seulement environ 53 mg par once ce qui convient a un regime pauvre en sel un facteur important dans le controle de la pression arterielle. De plus le fromage suisse contient egalement :
Riche en calcium soutenant le systeme cardiovasculaire et les articulations.
Contient une quantite moderee de calories (111 calories/once) ce qui aide a maintenir un poids stable.
Contenant des peptides actifs biologiques de petites molecules de proteines qui ont la capacite de dilater les vaisseaux sanguins contribuant a reduire la tension arterielle.
Le Dr Michael Greger expert en sante publique aux Etats-Unis recommande : 'La consommation moderee de fromage suisse peut apporter des avantages inattendus a la sante cardiovasculaire sans craindre les exces de sel comme les autres types de fromages'.
